Подготовим все продукты:
1. Масло подсолнечное ( только рафинированное)- 200 мл.
2. Яйца куриные- 2 шт.
3. Пол лимона ( только свежий)
4. Соль и сахар.
Важно! Обязательно должен быть блендер, только им получится та, однородная, масса которая нам нужна
1. Масло наливаем в небольшую ёмкость( можно использовать стеклянную банку объёмом 0.5 л.) для удобства. Туда разбиваем 2 яйца и взбиваем блендером до однородной массы.
При взбивании, блендер нужно поднимать и опускать, для того чтобы придать воздушность нашего майонеза.
2. Добавляем соль пол чайной ложки( или по вкусу), а также 2 чайной ложки сахара. Опять взбиваем, чтобы хорошо размешать.
3. Выживаем лимон в столовую ложку, и выливаем лимонный сок в наш, почти готовый, майонез. Взбиваем блендером.
Готово. теперь вам не нужно покупать, неизвестно из чего сделанный, майонез в магазине.