Доброго времени суток дорогой читатель.
Сегодня будем готовить куриные ноги в рукаве а точнее вот это.
Для этого нам понадобятся :
Берем голени складываем в миску ,
Чеснок нарезаем мелко ,можно и подавить нам важно что бы он дал сок .
Отправляем чеснок к ногам и заливаем все обильно соевым соусом ,
перемешиваем и даем настоятся хотя бы минут 40.
Хорошо конечно замариновать их на ночь .
Пока маринуется мясо возьмем сладкий перец ,лук и нарежем их.
Кстати овощи можно брать любые ,какие вам больше нравится это может быть и : картошка и баклажаны морковка ,да что угодно.
Мясо по мариновалось достаем его слегка присыпаем солью ,слегка потому что соевый соус сам по себе дает соль,и можно добавить к ним специй .Я добавляю обычно свежемолотый перец и все .
Берем рукав для запекания выкладываем в него овощи а сверху укладываем голени.
Завязываем рукав и отправляем в духовку на 50 минут ,температура 180 градусов.
Ну и приготовим соус .
Берем укроп нарезаем его не сильно мелко .
Засыпаем его в чашечку .
Чеснок пару зубцов пропускаем через чеснокодавку к укропу .
Добавляем туда кефир грамм 150 , и обязательно майонез
третью часть от кефира ,соль и перец по вкусу.
Перемешиваем и получаем густой соус ,пробуем если чеснока мало то можно добавить.
Все готово , всем Вкусно кушать !!!
Подписывайтесь на канал ,ставьте лайки и увидимся .