Ошибка, которую допускают практически все люди, когда моют сковородку
26 января 202026 янв 2020
1
Комплект посуды на кухне не может считаться полным, если в нем отсутствует сковородка - с этим утверждением согласится каждая хозяйка. Это незаменимая вещь для жарки и тушения. Современные сковороды с антипригарным покрытием позволяют готовить на них без капли жира. Это свойство уже оценили сторонники здорового питания. Правда, есть одно "но": неправильный уход за сковородкой может повредить ее, тогда готовить на ней будет неудобно и даже небезопасно. Какую ошибку часто допускают в уходе за сковородкой Если сразу после готовки подставить раскаленную сковороду под холодную воду, можно очень сильно ее повредить. Иногда вы можете так сделать, если спешите быстрее помыть свою сковородку или залить ее водой. В спешке вы можете открыть вместо крана с горячей водой кран с холодной. Но эта ошибка может обойтись вам дорого, вплоть до испорченного ужина и затрат на новую сковороду.
Комплект посуды на кухне не может считаться полным, если в нем отсутствует сковородка - с этим утверждением согласится каждая хозяйка. Это незаменимая вещь для жарки и тушения. Современные сковороды с антипригарным покрытием позволяют готовить на них без капли жира. Это свойство уже оценили сторонники здорового питания. Правда, есть одно "но": неправильный уход за сковородкой может повредить ее, тогда готовить на ней будет неудобно и даже небезопасно. Какую ошибку часто допускают в уходе за сковородкой Если сразу после готовки подставить раскаленную сковороду под холодную воду, можно очень сильно ее повредить. Иногда вы можете так сделать, если спешите быстрее помыть свою сковородку или залить ее водой. В спешке вы можете открыть вместо крана с горячей водой кран с холодной. Но эта ошибка может обойтись вам дорого, вплоть до испорченного ужина и затрат на новую сковороду.
Что происходит со сковородкой при резком охлаждении Разогретый металл при резком охлаждении может деформироваться. На дне и бортиках сковородки появляются бугорки, впадины и трещинки. Если сковорода имеет тефлоновое покрытие, оно может отслоиться местами. При этом ваша посуда потеряет свои антипригарные свойства. Пища на такой сковороде начинает прилипать, а мельчайшие частики тефлона могут попасть в вашу еду, что нежелательно для здоровья.
Что происходит со сковородкой при резком охлаждении Разогретый металл при резком охлаждении может деформироваться. На дне и бортиках сковородки появляются бугорки, впадины и трещинки. Если сковорода имеет тефлоновое покрытие, оно может отслоиться местами. При этом ваша посуда потеряет свои антипригарные свойства. Пища на такой сковороде начинает прилипать, а мельчайшие частики тефлона могут попасть в вашу еду, что нежелательно для здоровья.
Поэтому никогда не обдавайте горячую сковородку холодной водной. Мойте ее, когда она немного остынет, горячей и теплой водой с помощью мягкой губки без применения абразивов. Тогда у вас не будет проблем с этой посудой, и она прослужит вам дольше.
Поэтому никогда не обдавайте горячую сковородку холодной водной. Мойте ее, когда она немного остынет, горячей и теплой водой с помощью мягкой губки без применения абразивов. Тогда у вас не будет проблем с этой посудой, и она прослужит вам дольше.
