Пышные оладьи с начинкой

Ингредиенты:

• яйцо 1шт
• рисовая мука 50г
• мягкой творог 100-110г
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• соль (щепотка)
• сыр 20-30г
• ветчина или индейка 20-30г

Приготовление:

1. Ставим сковороду разогреваться, добавляем немного масла и распределяем его равномерно по поверхности
2. Заводим наше тесто. Перемешиваем творог, яйцо, разрыхлитель и муку. Немного соли.
3. Далее на разогретую сковороду выкладываем по 1 столовой ложке нашего теста, сверху кладём начинку (сыр и ветчину). На начинку сверху снова наливаем тесто.
4. Закрываем крышкой на минуту; как только наблюдаем появление пузырьков - переворачиваем.

Вот и наши чудо-оладьи готовы! Мои поздравления.

Спасибо, что дочитали этот рецепт до конца.