В статье обсуждаем семена льна, их пользу и вред, рассказываем, как правильно принимать их в лечебных целях и для похудения. Применяя наши советы, вы сможете оздоровить организм, сбросить лишние килограммы, улучшить внешний вид кожи и волос.
Что такое семена льна
В переводе с латыни слово «лен» обозначает «самый полезный». И это неудивительно. Растение применяют в косметологии, медицине, кулинарии. Из его стеблей производят ткани, обладающие высокой гигроскопичностью и экологическими показателями.
Семена льна признаны ценнейшей пищевой добавкой и универсальным лекарственным средством от множества различных заболеваний.
Как заготавливают семена льна
Сбор сырья производят в сентябре. Собирают плоды (приплюснутые шаровидные коробочки), содержащие в себе около 10 семян.
Семена, выпотрошенные из коробочек, обязательно досушивают в местах, защищенных от прямых солнечных лучей
Как хранят семена льна
Льняные семена подвержены порче и окислению. Поэтому храните продукт в холодильнике, используя для него герметично закрытую тару. Цельное зерно в охлажденном виде сохраняет все полезные свойства на протяжении 1 года.
Если вы приобретаете семя льна в магазине, обратите внимание на:
срок годности;
целостность упаковки (она должна быть вакуумной);
отсутствие признаков влаги.
Состав и полезные свойства льняного семени
Льняное семя, включает в свой состав полный комплект полезных элементов, необходимых для поддержания нормального функционирования человеческого организма:
витамины: группы В, С, Е, К, РР и холин;
макроэлементы: Ca, K, Mg, Na и P;
микроэлементы: Fe, Zn, Cu, Mn и Se;
полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6 и Омега-9;
нерастворимая и растворимая клетчатка;
моно- и дисахариды.
Лечебные свойства семени льна
Народная медицина рекомендует применять семена льна для лечения большого числа разнообразных заболеваний.
Уникальный продукт помогает в терапии:
патологий желудочно-кишечного тракта (гастритов, колитов, атонии кишечника, энтеритов, язвенных поражений, пищевых отравлений, запоров);
болезней дыхательной системы и горла;
ослабленного иммунитета;
воспалений мочевого пузыря и почек;
гайморитов;
гипертонии;
сахарного диабета;
нарушений функционирования печени;
туберкулеза;
паразитарных инвазий;
артритов, подагры, ревматизма, пяточных шпор;
невралгических болей;
фурункулеза, ячменя, ожогов;
онкологических заболеваний;
сердечнососудистых болезней (атеросклероза, инсульта, тромбофлебита, ишемии, инфаркта миокарда).
И это не полный перечень патологий, при которых помогает льняное семя.
Масло из семени льна
Главная особенность льняного масла – это высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые поступают в организм только из внешних источников.
Приобретать лучше продукт холодного отжима. Именно при таком производстве он сохраняет полезные вещества. Качественное масло не содержит осадка и обладает приятным сладковато-ореховым привкусом.
Польза для организма
Семена льна обеспечивают всестороннее положительное воздействие на организм:
снижают холестерин;
укрепляют иммунитет;
нормализуют работу печени;
защищают от авитаминоза;
снижают сахар;
уменьшают риск образования тромбов;
нормализуют высокое давление;
предупреждают формирование опухолей (в том числе и злокачественных);
очищают кишечник;
активизируют перистальтику;
улучшают жировой обмен;
выводят вредные вещества и токсины из организма;
обеспечивают улучшение структуры кожи, волос на клеточном уровне;
способствуют быстрому заживлению кожных покровов и слизистых;
устраняют половые дисфункции у мужчин;
регулируют гормональный фон, тем самым улучшают состояние во время климакса;
оказывают слабительное воздействие;
смягчают сильный сухой кашель.
Противопоказания
Применять льняное семя запрещено при:
непроходимости кишечника;
индивидуальной непереносимости;
камнях в мочевом или желчном пузыре;
обострении холецистита либо панкреатита;
циррозе печени, гепатитах;
эндометрите, фиброме матки, поликистозе у женщин;
воспалениях предстательной железы у мужчин.
Злоупотребление продуктом может вызвать метеоризм и диарею. Допустимая суточная доза составляет от 5 до 50 г.
Как принимать семена льна для похудения
Многие женщины активно применяют льняное семя для похудения. Диетологи считают данный метод очень эффективным и объясняют, как работает продукт:
Он разбухает в желудке, обеспечивая при малом объеме ощущение сытости.
Клетчатка стимулирует перистальтику, способствуя быстрому очищению кишечника.
Кислоты активизируют обменные процессы и ускоряют сжигание жиров.
Семена льна для похудения употребляются в виде отвара или настоя, а так же в качестве дополнительного ингредиента к киселю, коктейлю, чаю, компоту, диетическим блюдам и т.д.
Для похудения принимайте измельченное льняное семя (по 2 ст. л.) дважды в день, запивая стаканом воды. Для того чтобы усилить лечебный эффект, в течение дня пейте много жидкости (не меньше 2 л