Этот салат настоящий конкурент оливье. Он безумно вкусный, сытный и подойдёт даже на праздничный стол)
Для его приготовления нам понадобится:
- Грибы маринованные (любые) - 300гр
- Филе куриное-300гр
- Яйца вареные-3шт
- Лук-2шт
- Морковь-2шт
- Огурец соленый - 2шт
- Майонез-2ст л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Для начала приготовим мясо. Берём филе, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Посолим его со всех сторон, посыпим любимыми приправами и кладём на разогретую сковороду. Жарим до образования румяной корочки. После того, как мясо остынет, нарезаем его небольшими кубиками.
Далее нарезаем кубиками 2 небольшие луковицы и пассеруем.
Морковь также нарезаем кубиками и пассеруем до мягкости, по времени занимает около 5 минут.
Также нарезаем кубиками 2 соленых огурца и 3 яйца. Маринованные грибы режем на более мелкие кусочки.
Все ингредиенты подготовлены! Теперь берём большую миску, кладём нарезанные огурцы, мясо, пассерованные лук и морковь, яйца и грибы. Всё немного солим, перчим по вкусу и заправляем двумя ложками майонеза.
Салат готов! В нем идеально сочетаются все ингредиенты. А ведь как просто, быстро и вкусно😊
Обязательно приготовьте этот чудный салатик и он станет незаменимым любимчиком)
