Манты очень вкусные.Смотри ложку не проглоти...

Манты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• Мука 700-800 г
• Вода-1,5 стакана
• Яйцо-1 шт
• Масло расьительное-1,5ст.л.

Фарш:

• Говядина-1 кг
• Лук-3 шт больших
• Соль-1 ч.л.
• Перец черный молотый-1/2 ч.л.
• Вода-2 ст.л.

______________________________

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В муку разбить яйцо,добавить воду,масло,соль и замесить тугое тесто.Если не хватает муки,добавте.
2. Заворачиваем тесто в пакет и даем 30 минут отдохнуть,так оно станет мягче.
3. К рубленному мясу добавляем мелко нарубленный лук,соль,перец,воду.
4. Тесто расскатываем очень тонко и нарезаем на квадратики, в каждый крадратик кладем мясо и скрепляем.
5. Смазываем мантовку маслом и выкладываем манты.
6. Варим на пару 45-50 минут.

При подаче полить сметаной и посыпать зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!