Как гласит Википедия, «Копи Лювак» - разновидность кофе, известная специфическим способом обработки. Процесс производства зёрен кофе копи-лювак состоит в том, что зверьки мусанги поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце»
Я как кофейный наркоман каюсь, что раньше не попробовал, но гештальт закрыт и можно поделиться впечатлениями.
Заваривал в гейзерной кофеварке, по всем правилам - на 2 чашки эспрессо. Для начала нестандартная консистенция: маслянистая структура (видно на фото) и нетипичная для кофе мутность. Есть некий специфический запах, но не тот, что вы могли подумать, просто необычный. На вкус мягкий, нестандартный, эффект бодрящий, как от хорошего кофе. Продукт на любителя, но попробовать стоит ☕️