Всем привет друзья!
Хочу поделится своим первым опытом!
В начале сентября решила заняться бизнесом.
Мне взбрело открыть свою кофейню. Дело в том, что я ранее работала бариста, поэтому решила работать на себя в своей же кофейне.
Правда оказалось очень сложно найти помещение, которое будет подходить по трафику людей, ещё и с лояльной стоимостью аренды.
В итоге 40 тысяч за 10 м2.
В связи с опытом работы сохранила контакты поставщика. Девушка поставляет кофе по цене за 1 килограмм 1600 рублей.
Суть в том, что она сдаёт бесплатно в аренду кофе-машину вместе с кофемолкой, но я должна в месяц заказывать не менее 10 килограмм кофе.
Также закупала у неё стаканчики, крышки, гофры. Молоко брала у другого поставщика по 35 рублей за 1 литр. Ну конечно по мелочи: салфетки, трубочки, мешалочки.
Самое главное.
Вода-это то, на что уходило много денег. За доставку одного бутыля я отдавала по 110 рублей.
Очень не разумный ход, но что—есть то есть.
В итоге мой первый опыт потерпел крушение!
Цены сделала на процентов 20-50 меньше, чем в других кофейнях.
Главная проблема-это дорогая аренда и вода. Кофе очень хороший, поэтому менять его не хотелось.
Какое прибыльное дело знаете вы? Подскажите новичку!
