Когда я вынимаю этот пирог из духовки, на кухне сразу появляется вся семья. В конце концов, вы и сами не можете устоять перед этим ароматом, который распространится по всему дому.
Необычное сочетание сыра, трав, чеснока и нежного дрожжевого теста идеально подходит для простого обеда или праздничного ужина. И этот пирог прекрасно сочетается с борщом! Попробуйте и убедитесь сами!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 300 мл теплого молока
• 500 г муки
• 11 г сухих дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 пучок укропа
• 1 головка чеснока
• 200 г сливочного масла
• 200 г сыра
• прямоугольная форма для выпечки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Налейте теплое молоко в миску, добавьте дрожжи и сахар. Смешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
2. Затем снимите пленку, перемешайте и добавьте просеянную муку.
3. Положите готовое тесто в миску, полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте. Затем накройте пленкой и оставьте на 1 час.
4. Тем временем смешайте укроп и чеснок, добавьте масло и хорошо перемешайте.
5. Тонко раскатайте тесто и распределите смесь по всей поверхности.
6. Разрежьте тесто на две части по длине и соедините их вместе.
7. Положите пирог в смазанную маслом форму.
8. Посыпьте тертым сыром, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
9. Разогрейте духовке до 180 градусов и выпекайте 30-35 минут.
10. Чесночно-сырный пирог с зеленью готов.
Подавать пирог можно горячим или холодным. Безумно вкусно в любом виде.
Аромат, который появляется во время выпечки, способен вызвать на обед даже соседей, поэтому приготовьте двойную порцию )
Приятного аппетита! Спасибо, что дочитали до конца!
Если понравился рецепт, пишите КОММЕНТАРИИ, ставьте ЛАЙК, подписывайтесь на КАНАЛ!