Куриное суфле как в детском саду😊
Для приготовления нам понадобится:
Куриное филе (грудки) грамм 800
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны 10%
1 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
Измельчаем куриное филе через мясорубку или блендер. Добавляем к фаршу куриный желток, молоко, солим и перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем белок. Аккуратно смешиваем фарш с белком, добавляем муку и перемешиваем. Посуду для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем фарш. Сверху смазываем блюдо сметаной и немного солим. Запекаем в духовку при 200 гр. в течение 30-35 мин. Приятного аппетита😊👍
