Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1шт
Сахар или сироп агавы - 2 столовые ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Сода гашеная уксусом - 1/2 чайной ложки
Растительное или кокосовое масло - 2 столовые ложки
Рецепт:
1) Яйцо, сахар (сироп агавы) и соль, Хорошо взбить, чтобы образовалась пена
2) Влить в получившуюся смесь стакан молока и стакан муки,
все хорошо перемешать, чтобы не образовывалось комочков.
3) Добавляем пол чайной ложки соды, гасим уксусом, растительное масло (кокосовое) и все взбиваем до однородности.
4) Оставляем наше тесто, пока прогреваем сковородку
5) Смазываем сковородку растительным маслом, но только для первого блинчика! Далее сковородку не смазываем.
6) Начинаем жарить на среднем огне, как начинают лопаться пузырьки на блинчике, переворачиваем и жарим несколько секунд.
7) Приятного аппетита!