Ингредиенты 1 порция 20 г печенья «дамские пальчики» 1/10 кг сливочный сыр 11 мл пахта 18 г сахарная пудра (по частям) 1/4 лимона (по частям) 20 г черника 1/10 пучки мята 1/10 кг клубника 01 Положите печенье в пакет для заморозки. Плотно запечатайте пакет и раскрошите печенье с помощью скалки. 02 Положите в большую миску сливочный сыр и три четверти сахарной пудры, влейте пахту и немного лимонного сока. Тщательно перемешайте до однородной массы. 03 Отложите чернику в сторону, не нарезая . Крупно порежьте мяту. Разрежьте клубнику на четыре части. 04 Ручным миксером измельчитесь в пюре четверть клубники и оставшуюся сахарную пудру и лимонный сок. В большой миске смешайте пюре с порезанной клубникой и мятой. Хорошо перемешайте. 05 В другой большой миске выложите крошки печенья на дно. Затем выложите слои десерта в следующей последовательности:смесь со сливочным сыром, клубничное пюре, снова смесь со сливочным сыром, крошки печенья, клубничное пюре и смесь со сливочным сыром. Украсьте
Ингредиенты
1 порция
20 г печенья «дамские пальчики»
1/10 кг сливочный сыр
11 мл пахта
18 г сахарная пудра (по частям)
1/4 лимона (по частям)
20 г черника
1/10 пучки мята
1/10 кг клубника