Красиво,вкусно,дёшево!!!

Ингредиенты

1 порция

20 г печенья «дамские пальчики»

1/10 кг сливочный сыр

11 мл пахта

18 г сахарная пудра (по частям)

1/4 лимона (по частям)

20 г черника

1/10 пучки мята

1/10 кг клубника

01

Положите печенье в пакет для заморозки. Плотно запечатайте пакет и раскрошите печенье с помощью скалки.

02

Положите в большую миску сливочный сыр и три четверти сахарной пудры, влейте пахту и немного лимонного сока. Тщательно перемешайте до однородной массы.

03

Отложите чернику в сторону, не нарезая . Крупно порежьте мяту. Разрежьте клубнику на четыре части.

04

Ручным миксером измельчитесь в пюре четверть клубники и оставшуюся сахарную пудру и лимонный сок. В большой миске смешайте пюре с порезанной клубникой и мятой. Хорошо перемешайте.

05

В другой большой миске выложите крошки печенья на дно. Затем выложите слои десерта в следующей последовательности:смесь со сливочным сыром, клубничное пюре, снова смесь со сливочным сыром, крошки печенья, клубничное пюре и смесь со сливочным сыром. Украсьте трайфл ровным слоем черники. Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей.

Приятного аппетита!