Хотите удивить своих знакомых приятными и полезными вкусностями к чаю? Тогда вы нашли правильный рецепт.
Для приготовления нам понадобится:
- творог в брикете 400г
- мука 150г (подойдёт любая, но лучше брать светлую)
- 1 яйцо + 1 белок
- подсластитель (сахар, сахзам, мёд)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- кокосовая стружка 20г (2 пакетика)
- ягоды или варенье
Начинаем готовить
- Ставим духовку разогреваться на 180
- В это время в большой чашке смешиваем яйцо, творог, подсластитель, белок; добавляем муку и половину кокосовой стружки, тщательно мешаем
- Получается добротности эластичное тесто, раскатываем его в колбаску и делим на 8 частей
- Берём 1 кусочек из полученных 8 и сплющиваем, в середину кладём начинку (ягоду или варенье), аккуратно заворачиваем и скатываем шарик; то же проделываем с остальными кусочками
- Обсыпаем полученные шарики оставшейся кокосовой стружкой и отправляем в духовку на 30 минут
Следите за готовностью булочек уже через 15-20 минут, они должны немного подрумянится.
Ну вот, мы снова сделали что-то очень вкусное и полезное, поздравляю! Если вам захочется сделать булочки слаще, можно покрыть их глазурью как на фотографии.
Этот рецепт никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита! И спасибо, что дочитали этот рецепт до конца.
