Найти тему
Тина

Кокосовые булочки

Хотите удивить своих знакомых приятными и полезными вкусностями к чаю? Тогда вы нашли правильный рецепт.

Для приготовления нам понадобится:

  • творог в брикете 400г
  • мука 150г (подойдёт любая, но лучше брать светлую)
  • 1 яйцо + 1 белок
  • подсластитель (сахар, сахзам, мёд)
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • кокосовая стружка 20г (2 пакетика)
  • ягоды или варенье

Начинаем готовить

  1. Ставим духовку разогреваться на 180
  2. В это время в большой чашке смешиваем яйцо, творог, подсластитель, белок; добавляем муку и половину кокосовой стружки, тщательно мешаем
  3. Получается добротности эластичное тесто, раскатываем его в колбаску и делим на 8 частей
  4. Берём 1 кусочек из полученных 8 и сплющиваем, в середину кладём начинку (ягоду или варенье), аккуратно заворачиваем и скатываем шарик; то же проделываем с остальными кусочками
  5. Обсыпаем полученные шарики оставшейся кокосовой стружкой и отправляем в духовку на 30 минут

Следите за готовностью булочек уже через 15-20 минут, они должны немного подрумянится.

Ну вот, мы снова сделали что-то очень вкусное и полезное, поздравляю! Если вам захочется сделать булочки слаще, можно покрыть их глазурью как на фотографии.

Этот рецепт никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита! И спасибо, что дочитали этот рецепт до конца.