Всем большой привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию, очень вкусное блюдо Гобаожоу.
Гобаожоу это блюдо китайской кухни. Обычно такое блюдо подают в китайских ресторанчиках. Оно изумительно красивое, яркое и очень вкусное! Готовится это блюдо легко и просто.
Если вам порядком поднадоели обыденные блюда, то это блюдо для вас! Во общем,давайте скорее начнём готовить и, наслаждаться этим потрясающим блюдом!
А я, традиционно желаю вам Приятного аппетита! Радуйте и балуйте по чаще себя и, своих любимых!
**************************************************************************
Рецепт:
Мясо (свинина или молодая говядина) 500-800гр
Перец болгарский - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Корень имбиря - 15 гр
Крахмал кукурузный - 100 гр
Соус терияки (или устричный) - 2 ст/л
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное для фритюра
Перец чёрный молотый по вкусу.
Для соуса:
Рисовый уксус - 30 гр
Соевый соус - 50 гр
Вода - 80 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст/л
Сахар - 3 ст/л
- ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЁМ YOUTUBE КАНАЛЕ "СЫТЫЙ УГОЛОК"
- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ВПЕРЕДИ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ОРИГИНАЛЬНЫХ БЛЮДО!
- ПУСТЬ ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ БУДУТ КУЛИНАРНЫМ ШЕДЕВРОМ!
Приготовление:
Для начала подготовим и замаринуем мясо:
Мясо нарезаем кубиком, крупно и, кладем в миску. Добавляем перец черный молотый, соус терияки. Хорошо перемешиваем, отставляем мариноваться.
Подготовим овощи: перец болгарский, Лук нарезаем крупно.
Чеснок и корень имбиря мелко шинкуем.
Делаем соус:
В миску кладем крахмал и, постепенно добавляем воду, перемешивая. Далее, добавляем уксус, соевый соус, сахар и, хорошо перемешиваем.
Когда наше мясо уже промариновалось, кладем его частями в крахмал и, обжариваем в фритюре до готовности.
В сотейник с растительным маслом кладем чеснок и имбирь, обжариваем слегка и, выкладываем перец, лук. Тушим минуту, две. Далее кладем к овощам готовое мясо и вливаем наш соус. Тушим минуту.
Блюдо готово. Подаем горячим! Украшаем семечками кунжута или обжаренными кедровыми орешками.
ПРИЯТНО АППЕТИТА!
***********************************************************************************
Ребята, если вам понравился этот рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайки и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
************************************************************************** А, также вы можете подписаться на мой YouTube канал "Сытый Уголок"!
По вопросам рекламы и сотрудничества: sutuiugolok@mail. ru