Люблю этот салат за то, что его достаточно просто и быстро делать, выглядит он красиво, да и витаминов для нашего организма в нем предостаточно!!
Ингредиенты для салата на 2 порции:
- перец болгарский 3 шт(микс);
- помидоры Черри 6 шт (красные);
- огурец 1 шт (небольшой);
- филе куриное 50гр;
- кунжут 10гр,
- яйца перепелиные 2 шт;
- соус Терияки;
- лист салата 2шт;
Овощи моем, сушим, нарезаем тонкими , небольшими полосками.
Перец болгарский (микс- зелёный, желтый, оранжевый) используем неполностью, а отрезаем небольшую часть от каждого перца.
Из помидоров уберём всю мякоть (она не понадобится).
Филе куриное тоже нарезаем небольшими полосками.
Все овощи и филе куриное соединяем в одну емкость и перемешиваем.
Я закрываю емкость крышкой и просто трясу в воздухе- так все само перемешивается
Перепелиные яйца чистим и разрезаемся по вдоль (получается 4 половники).
На тарелку выкладываем лист салата, на него овощную массу, сверху поливаем соусом Терияки, посыпаем кунжутом и добавляем перепелиные яйца.
