Чем ближе очередной сезон дачно-огородных забот, тем больше встречается публикаций, в которых люди ратуют за органическое земледелие, т.е. такой способ огородничества, который исключает применение минеральных удобрений, ядохимикатов и тому подобных препаратов, либо сводит его к абсолютному минимуму.
Мы - далеко не сторонники бездумного и бесконтрольного использования химических препаратов. И против органики ничего не имеем. Даже наоборот, с удовольствием ее применяем: и навоз, и куриный помет, и компост, и щепу, и солому, и всевозможные фиточаи и зеленые удобрения в сезон - все идет в дело.
Но, и от слова “химия” мы тоже в обморок не падаем).
Вообще, в последнее время само слово “химия” приобрело однозначно негативный оттенок. Им “ругают” все ненатуральное, синтетическое, созданное искусственным путем: “магазинные овощи - сплошная химия”.
А между тем, химия - одна из основных областей естествознания, т.е. совокупности знаний о природе, ее явлениях и процессах.
В сущности, все вокруг нас (да и мы с вами, собственно) - есть химия)), ее элементы, вещества и их соединения. А уж органическая или нет - вопрос другой)
На этот раз мы не будем отстаивать доброе имя и право на существование минеральных удобрений, всевозможных синтезированных веществ и т.п., а хотим обсудить вот что:
Допустим, что органическое земледелие - безусловное благо.
Ну, чего ж тут плохого? Все натуральное, “без химии”))
Вот только если хозяева сами не в состоянии обеспечить “круговорот удобрений” в своем хозяйстве, т.е. не держат скот и домашнюю птицу, не уничтожают тоннами древесину, не питаются исключительно яйцами и тому подобное - даже удобрения и структурные элементы для грунта органического происхождения наверняка время от времени приходится покупать. Или не покупать, но, все же, брать откуда-то извне. Тот же навоз, торф, песок, плодородный грунт.
Вот тут-то нас и поджидает немало проблем и вопросов… И они, заметьте, не высосаны из пальца, а имеют самое, что ни на есть, зримое, жизненное происхождение.
Вот, несколько примеров из нашего опыта и опыта наших друзей-знакомых.
Взять хоть навоз.
Лично мы навоз обычно покупаем из-под давно и хорошо знакомой нам коровки, которая много лет снабжает нас не только им, но и молоком, творогом, сметаной.
Но, вот как-то раз, что называется, “не срослось”.
Пришлось заказать машину навоза у знакомого дядьки, который зарабатывает доставкой всякого, нужного в загородном хозяйстве. Ну, вы знаете: “торф, навоз, песок, щебень...” - объявления на каждом столбе висят.
Дядька привез. Смотрим: навоз отличный, сухой, перепревший, рассыпчатый. Качественный продукт, одним словом)). Сгрузили на краю участка.
А когда пришло время пустить его в дело, глядь, а в нем личинок хруща - как орехов в козинаках! Вот подарок - так подарок!
Наш сосед - заядлый рыбак был просто счастлив! Ходил к нам, как на работу)) А вот мы большой радости, почему-то, не испытали. Конечно, справились кое-как (не без химии, кстати)), но, после этого случая зареклись покупать навоз где попало…
И ладно бы еще только личинки.
А если привезут навоз, например, с большой фермы? Что, кстати, очень даже вероятно. Кто знает какими антибиотиками кормили животных, какие добавки им давали?
А вот наши соседи по деревне как-то прикупили машину торфа.
А вместе с торфом, как оказалось, им привезли и изрядное количество... семян борщевика!
Хорошо хоть почти не успели внести этот торф в почву…
Как только это выяснилось, кучу торфа, естественно, залили гербицидами, закрыли черной пленкой в три слоя. А сами весь сезон “ходили дозором” вокруг нее и тех мест, куда этот торф уже успел попасть. Да и на следующий год еще нервничали, ведь семена борщевика сохраняют всхожесть много лет…
Наверное, никакого злого умысла не было, но экологическая диверсия чуть было не состоялась.
Как-то, в комментарии к одной из статей, наш читатель написал, что не использует для раскисления почвы ни мел, ни доломитовую муку, ни, тем более, известь, а применяет только золу. Это, мол, натуральное средство))
Нам, конечно, стало немного смешно: чем это зола натуральнее той же доломитовой муки - непонятно. Зола, хоть и является продуктом изначально органического происхождения, но вся органика, естественно, сгорает в процессе. В составе только соли и щелочные оксиды, т.е. та самая “минералка” которую поборники натурального земледелия так незаслуженно презирают))
А вот когда мы поинтересовались откуда же человек берет такое количество золы (огород у него солидный) - стало не до смеха, т.к. выяснилось, что основной поставщик золы - поселковая котельная(!)
Мы, в некотором недоумении, спросили не страшно ли ему пользоваться такой золой, ведь кто знает чего там в котельной жгли… Кроме стандартных калия, фосфора, кальция, магния, там запросто может быть и вся остальная таблица Менделеева, включая тяжелые металлы и еще невесть какую гадость.
Он ответил в том духе, что все нормально…
Ну, а нам только и оставалось пожелать, чтобы огурцы и помидоры как-нибудь не напугали его свечением в темноте)), а заодно и пожалеть тех, кто будет все это есть после такой “натуральной” обработки: судя по размерам его хозяйства, человек растит овощи не столько для себя, сколько на продажу…
Еще один наш знакомый - хороший мужик, трудяга, но большой любитель, скажем так, проехаться на дармовщинку)
Он редко что-то покупает, зато активно использует окружающие природные ресурсы)
В частности, многие годы ему не лень было срезать в лесу плодородный слой почвы и возить его на участок легковым прицепом…
Кончилось все тем, что, однажды, вместе с грунтом, он привез и какую-то заразу, очевидно, грибного происхождения. Его супруга, заведующая огородом, извела в этот год чуть не все запасы всевозможных фунгицидов в близлежащих садовых магазинах, но значительную часть растений так и не спасла…
На самом деле, несмотря на заголовок, мы не хотим никого пугать)
Просто хотим напомнить, что в мире, к сожалению, нет ничего однозначно хорошего или плохого. А значит, даже нам, огородникам, независимо от приверженности той или иной агротехнике, приходится постоянно держать ухо востро, чтобы вместо пользы, не получить обратное…
А так ли уж безупречна концепция натурального земледелия - пусть каждый решает сам)
Наверное, из любой ситуации можно найти выход.
Можно, например, покупать все не абы где, навалом, а в садовых центрах, расфасованное по пакетам, прошедшее санитарный контроль и тому подобное.
Можно, конечно…
Но, во-первых, если у вас не только цветы в горшках, или грядка с зеленью, огород, который и так почти золотой, станет уже бриллиантовым))
А во-вторых, ходят упорные слухи, что пакетированный плодородный грунт зачастую является отработанным продуктом почвооборота крупных тепличных хозяйств.
Мы искренне надеемся, что это - только слухи, не более того. Однако, опытные растениеводы, чье мнение авторитетно и заслуживает доверия, уже неоднократно отмечали очень разное качество и химический состав грунта одного и того же производителя от закупки к закупке.