Золотое правило хорошего сервиса гласит: "Сделай для клиента чуточку больше, чем он ожидает, тогда он обязательно к тебе вернётся". Сегодня так произошло со мной. Заехали с супругой на обед в обычную столовую, а остались довольней, чем в дорогом ресторане. Расскажу, чем она так мне понравилась.
Вообще, такая ситуация, когда реальность превысила мои ожидания, произошла со мной всего лишь второй раз в жизни. Первый раз был, когда мы с супругой ездили на горячие источники в город Реж. Я писал уже об этом статью, поэтому если интересно, можете прочесть здесь.
Собственно говоря, на эту столовую мы наткнулись совершенно случайно. Она одна из первых попалась нам на пути, после того как мы покатались на сноубордах. Но об этом чуть позже... Супруге просто понравилось название "АмНям".
Естественно, наученные горьким опытом, мы, перед тем, идти в это кафе, посмотрели отзывы о нём в интернете. Оказалось, что там неплохой рейтинг, поэтому мы не долго думая побежали уталять голод.
Первое, что меня приятно удивило, это интерьер заведения. Для столовой очень даже хорошо всё обустроено.
Разнообразие блюд тоже приятно порадовало. Всё удобно расположено, ценники читаемы, витрина чистая, на вид всё было свежее, не заветренное.
Цены здесь очень даже доступные. Особенно, если брать бизнес ланч. Кстати, он тут трёх видов: мини (115 руб.), стандарт (165 руб.) и полный (195 руб.) Супруга решила взять "мини", а мне к сожалению бизнес ланчи не подошли, так как в их составе была грибница и горбуша. То, что я не особо ем даже тогда, когда голоден. Поэтому пришлось выбирать из основного меню.
Вот такой набор у нас получился. За всё это я заплатил всего 481 рубль, получилось на человека всего 240 рублей, круто! По вкусу пришлось абсолютно всё. Всё нужной температуры, ничего не остывшее, хлеб мягкий, компот прям идеальный (чуть прохладный), в общем на высоте.
Но знаете, самое поразительное в этой столовой не интерьер и даже не еда, а обслуживание. Честно говоря, я зашёл в эту столовую сильно раздражённый, но вышел оттуда с улыбкой на лице, и виной тому не только вкусная еда...
Женщина, которая принимала у нас заказ, оказалась добрейшей души человеком, которая по всей видимости просто обожает свою работу. Обычно, когда посещаешь такие места, на тебя смотрят с таким видом, мол чего пришёл? Ты меня отвлекаешь от отдыха... создаётся сразу неприятное ощущение...
А тут наоборот, нас встретили с улыбкой, по-домашнему, поинтересовались как наше настроение, дали совет по поводу выбора блюда, объяснили что и где находится, пожелали приятного аппетита, и всего доброго напоследок.
Эта женщина, а точнее даже бабушка была заряжена энергией и позитивом настолько, что я сам невольно зарядился им... Я не знаю как это описать... но теперь я точно понимаю, почему люди оставляют только хорошие отзывы об этом месте.
Я обязательно вернусь сюда ещё раз, и Вам советую заскочить в это уютную столовую, если окажитесь в столице Урала.
Пишите в комментариях, часто ли в Вашей жизни срабатывала такое золотое правило сервиса? Есть ли такие места, куда Вам хочется возвращаться снова и снова?
СТАВЬТЕ ПАЛЕЦ ВВЕРХ, ОСТАВЛЯЙТЕ НЕСКОЛЬКО КОММЕНТАРИЕВ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ. ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!