Чипсы, сухарики, жирные сэндвичи и сомнительного качества салаты из местного магазина - пора об этом забыть. Кот Бутерброд нашел рецепт идеального перекуса: можно приготовить в выходные всего за 15 минут и брать на работу каждый день!
Один из лучших вариантов для перекуса в течение дня - питательный батончик. И не тот, который вы можете купить в любом магазине: с искусственным шоколадом и консервантами. А тот, который вы сделаете своими руками: он не будет уступать аналогу по вкусу и тем более по качеству!
Рецепт: Шоколадно-вишневый батончик
Ингредиенты (на 14 шт.)
- Овес - 300 гр.
- Семена чиа - 100 гр.
- Киноа - 90 гр.
- Миндаль - 50 гр.
- Сушеная вишня - 80 гр.
- Темный шоколад - 100 гр.
- Миндальное масло - 14 ст.л.
- Мед - 7 ст.л.
- Кокосовое масло - 7 ч.л.
- Пюре из чернослива - 7 ст.л.
Как приготовить?
Пошаговая инструкция - 15 минут
- Возьмите большой противень и застелите пергаментной бумагой.
- Измельчите миндаль и шоколад. В большой миске смешайте их с сушеной вишней, киноа, семенами чиа и овсом.
- В маленькой кастрюле на слабом огне разогрейте миндальное масло, мед, кокосовое масло и половину чайной ложки соли. Помешивайте, пока ингредиенты не превратятся в тягучую, плотную, однородную массу. Смешайте с пюре из чернослива.
- Вылейте полученную смесь в большую миску с другими ингредиентами, перемешайте.
- Слепите руками батончики весом около 70 гр. каждый, выложите на противень и поместите его в холодильник примерно на час.
Всего 15 минут готовки! Пока блюдо застывает, можно приготовить себе полноценный обед на неделю, например, легкий и питательный греческий салат с киноа.
Шоколадно-вишневые батончики охладились - ваш перекус на добрые 14 дней вперед готов! Хранить их нужно в холодильнике в отдельном контейнере: так они останутся свежими и вкусными еще три недели.