Карась
Самой распространенной рыбой в России без сомнения является представитель семейства карповых – карась. Вероятно его повсеместная распространенность способствует тому, что молодое поколение начинает свою рыболовную “карьеру” именно с этого трофея. Однако и большие мастера не брезгуют половить эту замечательную рыбку. К тому же иногда удается поймать экземпляры до 1,5 кг. В литературе можно найти сведения о рекордных рыбах весом до 5!!! кг. Но чаще всего попадаются особи 20 – 200 гр.
Особенности вида
Существует два вида карася – золотой и серебряный. Это соответствует их окрасу. Золотой имеет большую распространенность. Отличительной особенностью от остальных рыб, являющимися предметом добычи среди рыбаков-любителей в России, является невероятная живучесть карася. В этом он превосходит, все виды пресноводных рыб обитающих в водоемах нашей страны. Карась умудряется выживать в самых непригодных для остальных рыб водоемах – в мелких прудах, промерзающих зимой почти до дна, в больших, не пересыхающих канавах, в пожарных водоемах и карьерах. Поэтому, часто можно найти небольшой водоем, в котором, кроме карася, рыбы нет. Именно благодаря уникальной живучести и легкодоступности карася часто используют в качестве живца для ловли щуки, окуня и других хищников.
Снасть
Ловят карася чаще всего поплавочной удочкой, как правило с берега. Снасть самая неприхотливая, часто применяют удочки с глухой оснасткой. Поплавок годится практически любой. Крючок №5 по отечественной классификации, толщина лески 0,15 – 0,22. Разумеется, снасть подбирается по условиям ловли. И от размеров ожидаемого трофея. С толщиной лески лучше не мелочиться. Карась хоть и осторожная рыба, к диаметру лески относится спокойно. Следует понимать, что чем крупнее карась – тем он осторожнее. В водоемах сравнительно большой площади, очень уловистой может оказаться снасть с применением резинового шнура. Он обеспечивает доставку наживки в заданное место без лишнего шума и с ювелирной точностью.
Насадка
По насадке может сгодиться хлеб, тесто, перловка, манка, геркулес, опарыш, мотыль, червь и много чего еще. Карась практически всеяден, крупные особи не брезгуют мальком. На практике, особенно при ловле крупных карасей, рыба бывает привередлива к насадке, иногда дело доходит до абсурда, может хоть и нехотя поклевывать на батон, но напрочь отказываться от черного хлеба. Иногда, “ключиком” к успеху, может оказаться применение аттрактанта. Но, поскольку можно добиться противоположного ожидаемому эффекта, рекомендуется эксперименты проводить на небольшой части насадки, иначе можно остаться вовсе без улова.
Практически всегда используется прикормка, обычно растительного происхождения: хлеб, каши, сухие прикормки заводского изготовления. Неравнодушен карась и к запаху растительных масел, подсолнечного, конопляного и проч.
Время ловли
Активный клев карася начинается с мая и длится до октября. Наиболее активно ловится в период середина мая – середина июня. Но все это стереотипы и условности, много примеров, когда карася вполне успешно ловят даже со льда зимой, вопреки распространенному мнению, что зимой карась впадает в “спячку”, закапывается в ил и находится в некотором “анабиозе”. На активность клева влияет температура воды и развитость кормовой базы в водоеме. Чем больше еды для карася доступно, тем он привередливее, равно как и периоды летнего зноя, или устойчивой холодной непогоды.
Кухня
Обычно карася жарят в сметане. Бывает, для того что бы его мясо не пахло тиной, его промывают в соленом уксусном растворе. Уху с карася обычно не готовят. Особое внимание при чистке следует уделить отсутствию паразитов, карась как и все карповые рыбы может быть переносчиком опасных для человека заболеваний, таких как Описторхоз. Следует соблюдать осторожность при приготовлении в пищу.
Если вам понравилось жмите лайк, вступайте в нашу группу в ВК и конечно заходите на сайт fisher.com.ru