Картофель фри как в McDonalds в домашних условиях (рецепт)

Картофель фри как в McDonalds

Если вы любите картофель фри, но никогда не готовили его дома, тогда самое время попробовать. Мы предлагаем вам самый простой рецепт, который получается всегда. Картофель фри как в McDonalds в домашних условиях — это не сказка, а реальность. Убедитесь сами.

🥩 Ингредиенты картошки фри:

• Картошка 500 гр.
• Вода 700 мл.
• Растительное масло  на глаз
• Соль 1 ч. л.
• Соль  по вкусу
• Перец молотый  по вкусу

🥗 Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)

• Калории: 158 ккал
• Белки: 2.8 г
• Жиры: 5.5 г
• Углеводы: 25.6 г

🥞 Шаги приготовления:

1. Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие и ровные полоски. Это также можно сделать с помощью кухонного комбайна или специальной тёрки.
2. Кипятим воду с 1 чайной ложкой соли. Вода должна именно закипеть.
3. Нарезанный картофель моем холодной водой и отправляем в подсоленный кипяток. Варим без крышки на небольшом огне на протяжении 5 минут.
4. Картофель достаем, просушиваем полностью бумажными полотенцами и ждем полного остывания.
5. Нагреваем растительной масло в сковороде или ковшике с толстым дном. Масло должно быть очень горячим, иначе картофель не получится. Проверить его готовность можно опустив один ломтик картошки, если мало зашипело, значить можно готовить.
6. В разогретом масле обжариваем картофель порциями до золотистой корочки.
7. После того как картофель обжарился, вынимаем его и обсушиваем на бумажных полотенцах. Так мы убираем лишнее масло. В конце солим и перчим по вкусу.

Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие и ровные полоски. Это также можно сделать с помощью кухонного комбайна или специальной тёрки.

Ну вот картофель фри в домашних условиях и готов. Хрустящий и ароматный, он так и манит отведать его поскорее. Приятного аппетита. 

Приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: Картофель фри как в McDonalds в домашних условиях