Найти тему

Сытный суп "Чизбургер"

Вам понадобится:

2 морковки

1 зубчик чеснока

1 луковица небольшая

5 крупных картофелин

пол стакана воды

200 мл бульона

1/2 чайной ложки соли

___________________

500 г говяжьего фарша

200 г Бекона

3 столовые ложки муки

половина кружки молока

200 г сыра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поджарьте до коричнево состояния фарш и отложите в сторону

-2

Измельчите и смешайте первые 7 ингредиентов в большой кастрюле; довести до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким.

-3
Добавьте говядину и 2 чашки молока.
Добавьте говядину и 2 чашки молока.

В маленькой миске взбейте муку и оставшуюся половину чашки молока до однородного состояния. Постепенно взбейте в суп. Довести до кипения; варить 2 минуты или до густого и пузырькового состояния, постоянно помешивая (чтобы смесь не горела). Уменьшите огонь; добавьте сыр и перемешайте до полного растворения. 

-5

Украсьте каждую порцию беконом.

-6

Приятного аппетита! Оцените рецепт!

Еда
6,93 млн интересуются