Есть две индюки: ту, которую вы посещаете как турист, и ту, которую вы посещаете как путешественник. Независимо от того, как вы это сделаете, вас ждет настоящая поездка на американских горках, которую я гарантирую, вы никогда не забудете.
Стамбул - Турист
За все наши годы путешествий это был первый раз, когда мы посетили туристический город. Опыт был довольно смешанным. Были некоторые основные максимумы, несколько минимумов и несколько ошибок, которые мы сделали по пути, что я надеюсь, что тех, кто читает это позволит избежать.
история
Этот город исторически был воротами в мир. Он пронизан тысячелетней историей, и здесь есть чему поучиться. Музей Аясофья (Собор Святой Софии) и дворец Топкапы были, пожалуй, двумя самыми любимыми местами, которые я посетил здесь. Мы часами читали о Византийской и Османской империях, взлете и падении христианства в этой части мира, завоевании ислама и культурном равновесии, которое сейчас существует. Есть более 3000 мечетей только в этом городе; Мечеть Султана Ахмета (или Голубая мечеть) - самая известная, которую посещают туристы. Существует также мечеть Сулеймание, башня Галата, площадь Таксим и десятка других туристических достопримечательностей. Кроме того, паром в азиатскую часть города веселый;
Что действительно выделяется во всех этих местах, так это история, архитектура и возможность узнать об эволюции культуры и цивилизации, которые буквально сформировали мир. Если вам это нравится, вы обязательно должны посетить Стамбул; Я знаю много людей, которые утверждают, что это их самый любимый город в мире.
питание
Турецкая еда в значительной степени основывается на гриле мяса. Вы найдете шашлыки, дёнерс, кофте, фрикадельки и многое другое каждые несколько шагов, которые вы делаете. Они также огромны на хлебах с простой классикой, такой как Simits (разновидность турецкого бублика), Pide (хлеб в форме лодки, часто фаршированный сыром и мясом, своего рода разновидностью пиццы), Lahmacun (тонкий лепешка с начинкой со слоем пряного мяса, которое часто ошибочно сравнивают с пиццей) и дурумами (бумажный тонкий хлеб, такой как румали роти), часто используемыми для обертывания или подаваемыми вместе с шашлыками.
Стамбул также город, который одержим турецким чаем и кофе. Это не важно, какой магазин, ресторан, гостиница, туристические места и т.д. Вы хотите в, вам предложат чай. Здесь подают более двух десятков видов чая, и он может стать непослушным. Отпустите свою инертность и попробовать их; Чай это путешествие в Турцию. Кофе является то, что вы либо абсолютно любить или полностью ненавидеть. Она сильно отличается от большинства частей мира; это похоже на очень сильный темный жареный эспрессо с толстыми пастообразными дернинами на дне чашки. Лично я абсолютно любил его вместе с пахлавы. Есть магазины и продавцы, продающие пахлаву и турецкие деликатесы, куда бы вы ни посмотрели; делать также попробовать Künefe, который является сыром и манная крупа на основе десерта с простым сиропом заливается сверху.
Убедитесь, что вы держитесь подальше от посещаемых туристами мест для лучшей еды. Маленькие дыры в стенах, где едят местные жители, будут почти в 3 раза дешевле и примерно в 10 раз вкуснее.
люди
Это один из аспектов нашей всей поездки, которая просто бросил меня и оставил меня с кислым вкусом во рту; по иронии судьбы это почти всегда самый лучший, что я люблю о моих путешествиях. Во-первых, есть много людей. Это напомнило мне много толп Мумбаи или Дели; здесь живет множество людей и еще больше туристов. Также 9/10 человек ВСЕГДА будут курить; немного боли, если у вас есть чувствительный нос и не привыкли к дыму.
Поскольку Стамбул такая массивная туристическая ловушка, вы должны постоянно опасаться мошенничества и ловушек. Несмотря на то, что я знал это, я был обманут , трижды.
(Обмани меня один раз, позор тебе, дурак меня дважды, позор мне, дурак меня трижды, я дебил.)
Одна из классических вещей - это то, что ресторан покажет вам одно меню, когда вы заказываете, а затем взимаете дополнительную плату за блюда, а когда вы просите посмотреть меню для подтверждения, они покажут вам другое меню с более высокими ценами. Они также предлагают вам хлеб корзину и некоторый мезз, которые вы предполагаете, на доме (потому что в большинстве мест это), но затем взимать плату за это в конце.
Кроме того, не магазин в Базар специй или Гранд базара. Оба - действительно хорошие места, чтобы посетить и исследовать, но продавцы - профессионалы, мошеннические туристы. Я был полным дураком и был увлечен продавцом, который заставил меня заплатить 5x за специи и сладости, которые я купил, чтобы нести домой. Когда я вернулся, чтобы противостоять ему об этом, он не выдержал и рассказал нам, как он был ребенком, который бежал из Египта и только делает эту работу, чтобы свести концы с концами, и как он абсолютно ненавидит своего босса, который делает его афера туристов, как это. Он не мог дождаться, чтобы выбраться оттуда, как только у него появится шанс. Конечно, владелец в основном просил нас улизнуть, когда он имел свои деньги, не было никаких шансов нам получать что-либо назад. Будьте очень осторожны, когда вы ходите по магазинам и убедитесь, что вы проверить цены в нескольких магазинах и бросовым массивных полях, прежде чем купить что-нибудь.
В-третьих, не берите такси. В Стамбуле есть отличный общественный транспорт, и вы нигде не сможете добраться на автобусе / трамвае. Получите карточку Istanbulkart, как только вы приземлитесь, и максимально используйте ее. Такси будут взимать плату в 10 раз, а иногда даже 20х, когда вы турист и нет ничего, что вы можете с этим поделать.
Существует туристская полиция недалеко от всех основных туристических достопримечательностей, но, честно говоря, профилактика лучше, чем лечение.
Каппадокия - Путешественник
Мы путешествовали пешком через эту невероятную коллекцию городов. Это была моя любимая и самая захватывающая часть поездки. Мы имели возможность исследовать место пешком, верхом на лошади, а также в воздушном шаре, который дал нам невероятное освещение и некоторые очень уникальные перспективы. Единственное, что застало меня врасплох, это просто количество китайских и гуджаратских туристов здесь; буквально и автобусы, полные их повсюду.
история
Музей под открытым небом Гереме является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сначала это было византийское монастырское поселение, в котором проживало около 20 монахов, а затем место паломничества 17-го века. Это великолепное скопление монашеского византийского искусства с его резными церквями, часовнями и монастырями оставит вас зачарованными. Это место погружено в почти 2000-летнюю историю, и ощущение того, что он там, нереально.
Есть много долин и геологических чудес, чтобы исследовать здесь. Роза долина для великолепных оттенков, Pigeon Valley для массовых популяций голубей и пещерных жилищах, Любовь долины для пениса в виде структуру породы, различные подземные города для своей богатой и глубокой истории и так далее. Мы нашли лошадь на закате прекрасным способом для изучения долин, пешком для музеев и на воздушном шаре для птичьего полета на всю землю. Вы можете получить доступ к некоторым труднодоступным местам, и перспективы просто стоят того.
питание
Есть три местных блюд, которые являются уникальными для этой части страны, что вы абсолютно необходимо, чтобы попробовать. Во-первых, это керамика кебаб. Он медленно тушеное мясо и овощи в глиняном горшке над углями, что вы вскрывать стол сторону и едите с рисом и хлебом. Это очень мягко приправлен и заправленный и ароматы оставляют для себя, чтобы светить. Второй турецкие клецки называются мантами. Это как маленькие пельмени, который фаршированные с мясом и вареной вниз ароматикой, как лук, подается с соусом из йогурта herbed. Я читал и видел смешанные мнения об этом блюде, поэтому я был скептичен, чтобы попробовать его, но наш хозяин настоял, чтобы его дедушка, который управляет кухней, делал это вручную, и что я обязательно должен попробовать их. Он был прав; они были божественными и так много более аккуратным, чем они смотрели. Последний, Это была моя любимая еда на протяжении всей поездки - Içli Köfte (в некоторых местах также известный как Kibbeh). Болгарские шарики, фаршированные мясным фаршем, луком и специями, приготовленные до совершенства, а затем запеченные или обжаренные (или иногда сырые). Если есть одно блюдо, я хотел бы вернуться к, он должен быть там. У меня было много версий этого блюда в прошлом, и я подумал, что знаю, на что оно должно быть похоже, но купить я ошибся. Реальное дело было только в отличие от все, что я когда-либо пробовал раньше. но купить я ошибся. Реальная сделка была совсем не похожа на все, что я когда-либо пробовал. но купить я ошибся. Реальная сделка была совсем не похожа на все, что я когда-либо пробовал.
люди
Несмотря на то, что Каппадокия является популярным туристическим центром, она не слишком многолюдна, очень спокойна и полна очень теплых и дружелюбных людей. Каждый пытается убедиться, что у вас есть большой опыт и отпуск с теплыми и нечеткими воспоминаниями. Хорошо хорошо почти все, то такси по-прежнему отнимают у вас ослепить. Будь умным и просто арендуй скутер и не будь таким идиотом, как я. Кроме того, не пропустите поездку на воздушном шаре. Это дорого, и мы почти не делали этого, но забронировали в последнюю минуту и получили отличную цену, и это было, вероятно, одна из самых «стоящих» вещей, которые мы сделали за всю поездку; это и изучение пустыни на лошадях.