Рассказ моего папы, который проходил службу, на Сахалине, в должности старшего повара, офицерской столовой.
-На втором году службы, был у нас такой случай. Вся часть готовилась к проверке, еще бы из генерального штаба едет генерал. Мне как повару приказали приготовить, не менее шести блюд, и быть готовым к проверке. Весь день, готовили столовую, у меня было четыре официантки, три помощника гражданские повара, и два прапорщика, дежурных по столовой.
В мои обязанности входило, делать раскладку продуктов, составлять меню, и контролировать весь процесс. Так было и в этот день. К одиннадцати часам, приготовил два супа, пюре с котлетами, макароны по-флотски, и три салата. Продукты в этот день выдавали любые. Время шло, генерала не было, в шесть часов повара и официантки ушли домой, дежурный прапорщик в штаб. И мы остались вдвоем. Стемнело, время походило к десяти часам вечера, когда дверь распахнулась, и прапорщик который был в штабе, сообщил, идут. Я рванул на кухню, но не успел, дверь открылась, и в дверях я увидел одетого по гражданке старичка в сопровождении начальника штаба. Доложил, как положено, я сказал, что готовы такие-то блюда, нужно время для разогрева.
Генерал внимательно посмотрел на меня, и спросил: « А тушенка у тебя есть?»
-« Так точно».
-«Тогда в макароны по-флотски положи побольше тушенки, и неси».
Когда я принес продукты на стол, он спросил: « А чай горячий, густой и со сгущенкой?»
Я заварил чай как у нас в Забайкалье, принес заварку и чайник, поставил на стол.
-«Садись» - скомандовал он.
-« Ты сынок откуда?»
Я сказал, что из Читинской области.
-«А именно откуда!».
-« Станция Дарасун».
Генерал рассеял в улыбке: « Я служил там, в воинской части, что стоит в Дарасуне, командиром».
А дальше пошел разговор, о заводе, новостях на родине, и о домашних. Начальник штаба сидел молча, и слушал нас. Так он проговорил со мной до часа ночи, а потом, поблагодарил, ушел.
А я подумал: его так боялись, и говорили что он очень серьезный проверяющий, а он вот какой. И поговорил, и вел себя культурно.
-« А фамилия у него, Нога была» - сказал отец и замолчал.
Наверное, опять вспомнил молодость и службу, годы молодые.
Читайте. Подписывайтесь, ставьте лайки, и пишите комментарии.