Сегодня готовлю вкусный Слоёный салат "Печень под шубой"
Этот салат идеально подходит не только для шумного застолья, но и для семейного ужина. Главным ингредиентом этого салата, является печень, которая очень полезна для организма человека. Но дело в том, что этот продукт в нашей семье не все любят, особенно дети, а вот различные салатики с печенью, это другое дело, уплетают на ура, да ещё добавку просят.
Готовится салат очень просто, из доступных продуктов, но самое главное в том, что продукты можно использовать совершенно любые, на свой вкус, и абсолютно всё, что имеется под рукой.
Приступим к приготовлению:
Отварную печень натрём на крупной тёрке и выкладываем первым слоем
Делаем сетку из майонеза
Равномерно распределяем майонез
Обжаренный на небольшом количестве растительного масла лук выкладываем вторым слоем
Отварную свёклу натрём на крупной тёрке и выкладываем третьим слоем, делаем сетку из майонеза
Солёные огурцы натрём на крупной тёрке и выкладываем следующим слоем. Майонезом этот слой не смазываем, потому что огурцы, сами по себе сочные
Отварную морковь натрём на крупной тёрке и выкладываем последним слоем
Смазываем майонезом
Вот и всё, наш вкуснейший салатик из самых полезных продуктов готов. Украшаем по своему желанию. Я посыпала мелко порезанной зеленью
Ингредиенты:
- Печень - 200 гр
- Лук репчатый - 3 шт (средних)
- Свёкла - 250 гр
- Огурцы - 180 гр
- Морковь - 200 гр
- Майонез - по вкусу