Никогда не задумался над покупкой рисоварки, но тут жена предложила ее приобрести. Думал в сторону мультиварки, но она наставала именно на этом приобретении. Основные сомнения у меня вызывала частота использования этой машины. Рис мы едим не часто, может раз в 14 дней, может еще реже.
Но потом я поискал в Интернете рецепты и был удивлен тем, что можно сделать в рисоварке. Так что мнение мое поменялось, а агрегат был куплен. И результат? Намного лучше, чем я думал!
Почему я рад иметь рисоварку дома? Для этого есть несколько причин:
1. Рис абсолютно идеален! Он не горит, не слишком водянистый и не разрушенный. После того, как рисоварка закрывается, она на некоторое время «уходит», что подходит для риса.
2. Вам не нужно ни о чем беспокоиться. Если у вас стресс во время приготовления или два маленьких ребенка кричат на вас, это идеально для вас. Поместите рисоварку то, что вам нужно, включите ее и больше ничего не делайте. Она идеально подходит не только для риса, а и для тех блюд, в которых вы смешиваете ингредиенты.
3. Это не дорого. Хорошая рисоварка дешевле хорошей мультиварки.
4. Рисоварка хранит полезные вещества в продуктах. Благодаря деликатному приготовлению витамины и минералы остаются в пище. Вы можете приготовить идеальные овощи или бобовые.
5. Не пригорает. Я часто забываю про что-то на плите, потому что я часто занимаюсь готовкой или листаю ленту Дзена. Поэтому я жгу рис, да и остальные продукты тоже. В общем чуть больше пара в квартире лучше, чем много дыма.
Как насчет недостатков? Когда я взял ее, я подумал, достаточно ли у меня места для хранения очередного агрегат. Да, он довольно большой, но внутри машины есть контейнер, который можно вынуть из машины и вставить в холодильник. Да и в целом, если на кухне мало места, то можно агрегат хранить на плите, т.к. пользоваться будете теперь ей намного реже.
А что с рецептами для рисоварки?
Итак, посмотрим, что вы можете наколдовать с этой машиной.
Начнем сразу с завтрака:
Вареные яйца
Не только в горшочке, но и в рисоварке вы готовите яйца вкрутую, всмятку или мешочек.
Налейте воду в кастрюлю и поместите в нее яйца. Готовьте от 10 до 20 минут (в зависимости от кастрюли и того, как вы любите яйца) и не открывайте крышку во время приготовления!
Молочный рис
Даже это сладкое благо может быть сделано в рисоварке.
Вылейте рис (2 чашки) в кастрюлю, залейте воду примерно на сантиметр над рисом, приправьте солью и оставьте вариться на некоторое время. Через несколько минут, когда рис закипит, добавьте тростниковый сахар (около 5 чайных ложек) и залейте литром молока. Готовьте, пока оно не станет мягким, и дайте режиму «Warm» пару минут поработать после приготовления.
Аналогичным образом в рисоварке можно варить простые каши.
Идеальный ризотто
На этом рецепте рисоварка меня поразила!
Было настроение приготовить ризотто. Как обычно, замешивал перец, помидоры, горох, лук, чеснок и креветки. Я покрыл это томатной пастой и приправил перец чили.
Все это, в том числе рис, я отправил в рисоварку и включил. Я добавил достаточно воды, чтобы рис впитался, и менее чем через 30 минут результат был готов. Обязательно попробуйте, это поразительно!
Овощной омлет
Не верите? Так что попробуйте! Frittata омлет готов за минуту.
Смешайте ваши любимые овощи (помидоры, лук, шпинат, перец, оливки или что-то еще), специи, добавьте зубчик чеснока и смешайте с шестью яйцами. Вылейте полученную смесь в рисоварку, которую лучше опрыснуть спреем с оливковым маслом.
Просто подождите несколько минут и вкусный завтрак на столе!
Вместо заключения
Не бойтесь супов, бобовых, овощных рагу или десертов. Вы даже можете сделать пудинг из тапиоки или чизкейк в рисоварке. Но об этом в следующий раз.
Спасибо, что читаете меня!