Сегодня хотелось бы поговорить о ценах. Я не могу сравнивать с Россией, так как просто не в курсе что и сколько стоит. Я вам просто расскажу про цены в Гоа.
Прежде всего надо сказать, что ценники вы можете увидеть только в больших продуктовых супермаркетах, которых не так много в штате Гоа. Маленькие магазинчики, которыми изобилую деревни и небольшие города в Гоа не заморачиваются такой мелочью, как ценники. Да и зачем, если продукт не на развес, то на каждой упаковке есть такая аббревиатура как MRP и рядом с ней есть цифры, это и есть цена продукта. И магазины просто не имеют права поднимать цену больше чем указано на упаковке. Максимум, что хозяин может сделать это округлить сумму в свою пользу. Ну например, что то стоит 68 рупий, то продавец сделает 70 рупий. Как-то так.
Кстати, по поводу курса рупии к рублю, 10 рупий это примерно 9 российских рублей. Практически один к одному.
Так вот, если мы говорим о ценах на овощи (все цены за килограмм):
Помидоры - 30 рупий (но найти хорошие помидоры здесь проблема, так как на вид они прекрасные и вполне себе красные, но при разрезании, внутри, желто-зеленые и очень твердые, но все опять же зависит от сезона).
Огурцы - 30 рупий
Лук - сейчас 40 рупий (поскольку сезон дождей в этом году затянулся, то до середины января лук стоил нереальные 160 рупий за кило). А надо сказать, что в индийской кухне лук используют широко и очень много. Моя свекровь с женщинами из своего района участвовали в митинге! за снижение цен на лук и отказались покупать лук по завышенной цене, лук начинал портиться и продавец был вынужден продать лук по заниженной цене, лишь бы продать, пока он совсем не стал "неликвидным". В итоге, продавили. Женщины конечно молодцы, но мне как то продавца тоже жалко.
Капуста 15 рупий.
Перец болгарский - 60 рупий.
Бамия (окра или женские пальчики) - 60 рупий.
Картошка - 30 рупий.
Брокколи - 300 рупий (Брокколи относятся к "европейским" овощам, поэтому такая цена).
Лук зеленый - 10 рупий за пучок.
Кинза - 20 рупий за огромный пучок (всегда приходиться брать половину, иначе пропадет).
Есть еще уйма овощей, которые я даже не знаю как называются, и я их не беру, потому что не знаю как их готовить.
Теперь фрукты:
Арбуз - 30 рупий
Апельсины - 80 рупий
Яблоки - 180 рупий
Клубника (она по сезону, с ноября по февраль) - 30 рублей 100 гр.
Папайя - 30 рупий
Маракуя - 250 рупий.
Ананас - 50 рупий.
А теперь про мясо:
Курица - 140 рупий (это свежая курица, которую выбираешь еще живую и продавец ее.... того...) И в тут нужно брать курицу только целиком. Хранить то ее негде.
Есть сеть магазинов, называется Royal Food. Курицу можно купить в этом магазине. Это уже замороженная курица, и что немаловажно, с кожей. Потому как свежая курица продается без кожи и запекать ее в духовке не очень удобно. Здесь можно купить и целую курицу и ее части, а также субпродукты.
Говядина - примерно 150 рупий (в зависимости от части тела коровы)
Баранина - примерно 150 рупий (в зависимости от части тела, при этом здесь козлятина и баранина это одно и тоже)