Наконец-то получилось выбраться в деревню. Если бы вы знали, какой там воздух. А вода, вообще не передать словами - ей напиться не возможно. Или я просто привык к хлорке из водопровода.
Эта сибирская речушка не замерзает ни когда. Какие бы морозы не стояли, она будет теплой, но теплой только зимой, а летом в нее трудно залезть, холдная, аж обжигает. Тут даже утки не улетают.
От Черемхово эта деревушка в 70ти километрах, но ехать до нее часа полтора. Что поделаешь, такие у нас дороги.
Так вот, каждый раз, когда мы ездим в те края, по пути заезжаем в магазин за хлебом. У магазина есть своя пекарня и хлебушек там всегда продают свежий и горячий.
Закупаемся всегда с хорошим запасом, чтобы и вдоволь вкусного хлеба покушать и сухарей сделать. Почему деревенский хлеб на много вкуснее? Не знаю, может вода из речки, может рецепт, а может просто отношение там к хлебу другое.
Вот мой рецепт:
Берем хлебушек и режем его кубиками по 1.5-2 см (можно мельче, но я люблю такие)
Смазываем подсолнечным маслом противень
Выкладыаем будущие сухарики равномерным слоем
Солим, добавляем любимые приправы(я давлю чеснок в теплую воду, смешиваю и брызгаю прямо на горячие сухари, когда перемешиваю)
Ставим противень в разогретую до 150°С духовку и кадые 15 минут перемешиваю. Примерно через час сухари готовы.
Идеально для салата цезарь или к пенным напиткам
Приятного аппетита.
И на последок уточка в зимней речке