Творог – полезнейший высокобелковый продукт, регулирующий работу пищеварительной системы, богатый кальцием. И это не единственные его преимущества.
Есть его пустым надоедает, поэтому иногда хочется приготовить что-то одновременно вкусное и полезное. Например, творожные оладьи. Не стоит путать их с сырниками, это именно румяные оладушки, главным ингредиентом которых является творог.
Основные продукты:
• мука – 4 ст. л. с горкой (или примерно 50-60 гр.);
• творог – полукилограммовая упаковка;
• сахар – 3 ст. л. с горкой;
• 2 куриных яйца;
• соль на кончике чайной ложки.
Вспомогательные продукты:
• подсолнечное масло для жарки;
• сода, гашенная уксусом (1/3 чайной ложки);
• молоко для регулирования густоты теста.
Приготовление
- Творог необходимо прокрутить в мясорубке, чтобы убрать зернистость и придать ему однородную консистенцию. В итоге получатся длинные «червячки».
- Следом добавляются яйца.
- Потом сода с уксусом, сахарный песок, соль
- Все тщательно перемешивается до однородной массы. Для этого можно использовать вилку или венчик.
- Засыпается мука, тесто снова взбивается.
Консистенция сметаны будет идеальна. Если нужная густота не получилась, то вливается необходимое количество молока. Примерно половина стакана.
- Масса выкладывается ложкой на раскаленную сковороду маленькими кружочками и жарится до появления золотистой корочки.
- Подавать можно с ягодным джемом, сладким вареньем или белоснежной сметанкой.
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍 и поддержите меня подпиской и комментарием! Спасибо большое ❤️🙏
Вас также могут заинтересовать эти рецепты:
Выпечка
Салаты
Праздничные рецепты
Закуски
Мясные рецепты
Жду вас на своём канале на Ютубе по ссылке
Там вы найдёте огромное количество рецептов 👍🤗
Спасибо вам большое за ваши лайки и комментарии! Очень рад новым подписчикам!!!