Вот уж не думал, что есть охотники за нашим северным картофелем. Он также хорошо известен, как и холмогорская порода коров. В советское время за него даже давали медали и ордена. Так в 1948 году звеньевая А. Пахомова из колхоза "Организатор" (здесь, кстати в 1936 году была открыта хата-лаборатория, где и занимались селекцией) получила 424 ц. с каждого гектара и была награждена орденом Ленина.
Картофель можно купить и в самом Архангельске, но съездить на его родину в село Холмогоры и Матигоры - целое приключение. Там есть ОНО «Холмогорская опытная станция животноводства и растениеводства", которая и занимается селекцией и заодно продает семенной картофель, там его и скупают многие местные жители.
Но станция эта тоже имеет выходные дни и достучаться до нее не возможно. Но всегда есть местные жители, которые достанут из ям-закромов и отсыплют пару ведер. С трудом добытый мешок "холмогорки" отправляется покорять Питер. Будет посажен прямо на Дворцовой площади)