Дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пирога с мандаринами. Такой необычный пирог - словно отголоски новогодних праздников. На вкус не очень сладкий, но в каждом кусочке - мандаринчик. Внешний вид очень красивый, такая выпечка никого не оставляет равнодушным.
Приятного аппетита!
***************************************************************
Рецепт.
Тесто:
яйца - 4 штуки
сахар - 180-200 г
молоко - 150 мл
растительное или сливочное масло - 100 мл
мука - 300-350 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мандарины - 8-9 штук
******************************************************************
Мандарины почистить, каждый разрезать поперек
Яйца с сахаром взбить в пышную пену
К взбитым яйцам добавить молоко, масло, муку и разрыхлитель, все осторожно перемешать
Форму застелить бумагой для выпечки, на нее уложить мандарины разрезом вниз, залить тестом и поставить в духовку выпекать на 40-45 минут
Готовый пирог перевернуть на блюдо, аккуратно снять бумагу, по желанию можно посыпать сахарной пудрой
Приятного всем аппетита!