500 г обычной муки. Приготовьте закваску - смешайте молоко с дрожжами и сахаром, дайте закваске подняться.
Тем временем взбейте желтки с сахаром и маслом.
Положите в миску муку и соль, добавьте закваску и взбитые желтки с сахаром и сливочным маслом.
Мы превращаем все в гладкое тесто и даем ему подняться.
Раскатать тесто на 2 равных ломтика, которые покрываем начинкой по вкусу (мак, орех, шоколад, фрукты и т. Д.) И раскатать.
Сверните свернутые ролики в оплетку, намажьте яйцом, посыпьте молотыми орехами или другими любимыми семенами и запекайте при 180 ° C. Я желаю вам хорошего вкуса!
ингредиенты:
Для дрожжей:
1 дрожжевая
1 чайная ложка сахара
250 мл молока
Для теста:
щепотка соли,
3 шт. Желтка,
60 г сахарного кристалла,
80 г сливочного масла (растопить),
500 г обычной муки.
Приготовьте закваску - смешайте молоко с дрожжами и сахаром, дайте закваске подняться.
Тем временем взбейте желтки с сахаром и маслом.
Положите в миску муку и соль, добавьте закваску и взбитые желтки с сахаром и сливочным маслом.
Мы превращаем все в гладкое тесто и даем ему подняться.
Раскатать тесто на 2 равных ломтика, которые покрываем начинкой по вкусу (мак, орех, шоколад, фрукты и т. Д.) И раскатать.
Сверните свернутые ролики в оплетку, намажьте яйцом, посыпьте молотыми орехами или другими любимыми семенами и запекайте при 180 ° C.
Я желаю вам хорошего вкуса!