Как вы знаете, веганство (а по-английски veganism) сейчас набирает большие обороты распространения в обществе, причем уже не просто как набор жизненных принципов нескольких единомышленников, а в качестве целой субкультуры (subculture).
Так что нечего удивляться, если в каком-нибудь английском ресторане - в который вы обязательно попадете со своим безупречным английским - вам предложат, кроме обычного меню, еще и веганское.
И как же не растеряться и не запутаться в ингредиентах всех этих блюд?
Будем разбираться!
Сегодня разберем:
- Словарь вегана
- Как заказать еду
- Рецепт десерта на английском
Но для начала проверим, что вы помните из названий овощей и фруктов? Скорее всего, какие-нибудь potatoes, carrots, apples, tomatoes и смешные cucumbers.
Ну а дальше?
А дальшееее… This is so over my head!
Начнем с продуктов:
- Cauliflower - цветная капуста;
- Eggplant - баклажан;
- Beets - свекла;
- Courgette - кабачок;
- Asparagus - спаржа.
Конечно же, не забываем про soybean, из которой для веганов и вегетарианцев делают соевое мясо и соевое молоко.
А что добавить в блюдо для вкуса и аромата, кроме salt and pepper?
- Onion - лук;
- Garlic - чеснок;
- Celery - сельдерей;
- Ginger - имбирь;
- Spinach - шпинат;
- Parsley - петрушка.
Ух, лексикой запаслись! Теперь осталось самое сложное - применить ее на практике!
Учимся заказывать еду в кафе и ресторане.
Запоминайте, что “заказ” на английском - это order. Поэтому первым делом у вас спросят “Can I take your order?” Чтобы ответить и перечислить нужные блюда, можно использовать фразы “I will have...” и “I would like...”.
Если в выборе деликатесов вы не заинтересованы, но очень голодны, можно заказать set lunch - комплексный обед. Или, напротив, попробовать самое лучшее - specialties - фирменное блюдо.
Для заказа еды пригодится грамматика с переходом одной части речи в другую. Помним, что глаголы и существительные иногда сливаются в одном слове, и вот тематическая лексика по этому поводу:
To go
Если скажете так в кафе или ресторане, никто никуда не уйдет, но еду вам попадут в пластиковом контейнере или бумажном пакете. “To go” означает “с собой, на вынос”.
To share
К сожалению, соседний столик не будем делиться с вами устрицами, но зато принесут блюдо на общей большой тарелке и много приборов. “To share” означает “на всех”.
А если настроения идти в ресторан нет, то приготовить что-нибудь можно и дома.
Совет: проговаривайте все свои действия во время готовки на английском, это отличная тренировка, чтобы быстрее запомнить лексику.
А вот и пример нового блюда в вашей книжке рецептов:
banana-nut muffin
Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:
- Wheat flour,
- Bananas,
- Oatmeal milk,
- Sugar,
- Olive oil,
- Baking powder,
- Hazelnut.
А теперь попробуйте самостоятельно перевести все указания по приготовлению и запечь ооочень вкусный десерт!
Кстати, не путайте слова dessert и desert! Одно из них точно несъедобное!
So first of all you should crush and heat some hazelnuts in a pan. After this slice the bananas and mash them. Add olive oil, oatmeal milk, sugar, sifted wheat flour and baking powder.
Now blend all of this and add hazelnuts. Blend it again.
Then fill the resulting dough into a cake mold and bake it for 45 minutes.
Help yourself!
Готовьте на английском и живите на английском! Пусть иностранный язык станет частью вашей жизни, тогда с ним не будет никаких проблем!