Здравствуйте! Муж с утра приготовил нам завтрак. А, именно, налил чай и порезал приготовленный мною вчера пирог. Дети говорили, что я лучшая мама на свете. Я всегда получаю море комплементов от моих хитрюг, когда готовлю это лакомство или покупаю им в обед мороженое.
Далее была уборка и готовка. Потом я занималась мясом - свинина и говядина. Прокрутила его через мясорубку, получилось 2 кг 800 гр фарша. Добавила соль, лук, яйца и щепотку универсальной приправы. В этот раз без хлеба. Покажу процесс.
Получились 34 котлеты средних размеров и 27 фрикаделек. Сразу одну сковородку котлет пожарила с минимальным количеством масла (почти тушила), остальное заморозила. С фрикадельками завтра буду готовить суп.
Потом чистили снег во дворе, ночью нас опять завалило. Гуляли-болтали с соседями, катали детей на санках. Вот такие выходные. До скорого!
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
