Огуречная диета для быстрого похудения: меню на 7 дней, реальные отзывы, рацион питания по дням
Огуречная диета отлично подходит для быстрого похудения. Это диета из категории «экспресс». Эффект наступает почти мгновенно.
За 10 дней вполне возможно привести себя в форму. Некоторым удавалось сбрасывать по килограмму в день.
Особенно хороша она летом в сезон свежих овощей. Но и зимой она придет на помощь и выручит, если нужно «срочно влезть» в любимое платье.
Правда, эта диета имеет свои подводные камни, и, чтобы избежать их, нужно внимательно изучить все аспекты огуречной диеты для успешного похудения.
Что за овощ – огурец?
Не зря, конечно, говорят, что огурец на 90% состоит из воды. Справочно: содержание воды в огурцах 96,8%
Но обесценивать полезные свойства огурца не стоит. В огурцах содержится больше калия, чем в других овощных культурах (40 микрограммов на 1 грамм).
В огурцах в достаточном количестве присутствуют йод, клетчатка, соли, микроэлементы (сера, кремний), сахара.
Кстати, большое количество воды в огурцах дает мочегонный эффект и способствует выводу излишков жидкости из организма, стимулирует работу почек.
Несмотря на то, что витамины как таковые в огурцах не присутствуют, этот традиционно русский овощ, благодаря содержащимся в нем ферментам, способствует усвоению витамина В2 и выработке витамина С в организме человека.
Огурцы полезны для:
- сердца и сосудов,
- мочевыделительной системы,
- работы щитовидной железы,
- кожи, волос и ногтей,
- усвоения витаминов организмом.
Малоизвестные факты об огурцах
Горьковатый привкус огурца говорит о том, что в нем содержатся вещества, обладающие противораковыми свойствами, препятствующие возникновению тяжелого заболевания. Поэтому не надо спешить выбрасывать огурцы с горчинкой.
Можно приготовить простейший салат с кисло-сладким соусом. Так неприятный горький вкус не будет так заметен, а польза от него останется.
Полезнее всего есть огурцы целиком или сразу после нарезки. Так как при соприкосновении с воздухом полезные свойства огурцов ослабевают, так как образуются ферменты, препятствующие усвоению микроэлементов.
Ботаники и филологи до сих пор ведут жаркие споры о том, что такое огурец – овощ или ягода. Огурец относится к тому же семейству, что и арбуз, дыня.
Самое большое количество полезных веществ содержится в плодах среднего размера – от 5 до 7 см.
Кстати, в греческом языке слово «огурец» переводится как «незрелый», что уже говорит о том в какой стадии созревания он пригоден в пищу.
Огурцы способствуют усвоению белковой пищи. Поэтому при диетпитании их хорошо использовать в качестве гарнира к нежирному мясу, птице, рыбе.
В огурцах содержится минимальное количество калорий – всего 16 ккал на 100 г продукта. При объеме огурцов, которое необходимо съесть в сутки при 10-дневной диете, в организм поступит всего 250 килокалорий. Известно, что при суточном потреблении 1100-1200 ккал уже начинается потеря веса.
Разгрузочные «огуречные» дни
Огуречные диеты бывают краткосрочными (1-3 дня) и долгосрочными. Диетологи редко советуют краткосрочную диету, так как она подразумевает моно-питание.
В данном случае - употребление полутора килограммов огурцов в день. Весь объем продукта разделяется на 5 приемов пищи. В перерывах следует пить минеральную воду.
Такая диета не является сбалансированной. В огурцах не содержатся жиры и белки, витамины и микроэлементы представлены в недостаточном количестве.
Увлекаться моно-питанием не стоит, это может вызвать негативную реакцию организма.
Максимум, что можно позволить на огуречной моно-диете – это один разгрузочный день в неделю.
Принципы огуречной диеты на 10 дней
- Исключается жирная, острая, калорийная, углеводная пища, сладости, газировка.
- Дробное питание. 4-6 приемов пищи в день через равные промежутки времени.
- Количество пищи для разового употребления ограничено объемом 1 стакана. За исключением огурцов, которые можно есть, сколько угодно.
- Блюда нельзя солить. Употребление в салатах зелени, небольшого количества растительного масла, лимонного сока допускается.
- Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. Чай, кофе во время огуречной диеты не приветствуются, так как возбуждают аппетит.
- По возможности исключить физические нагрузки, в том числе занятия спортом, так как резкое снижение количества калорий в пище может привести к упадку сил.
Если избежать длительного напряжения мышц невозможно, то в рацион питания в обязательном порядке включают белое нежирное мясо, курицу, рыбу, индейку.
День ото дня огуречной диеты может отличаться вариантами сочетания продуктов. Вот некоторые из них:
Огурцы и помидоры в равных пропорциях. По 1,5 кг каждого из овощей в день. Можно съедать в виде салата с большим количеством зелени, столовой ложки растительного масла и лимонного сока.
Если такой рацион окажется сложным, допустимо добавить вареное куриное мясо или рыбу, немного обезжиренного творога или несколько пару ломтиков сыра твердых сортов.
Огурцы и капуста белокочанная или брокколи. Также в равных количествах по 1-1,5 кг. Можно добавить вареное яйцо, морепродукты, рыбу.
В качестве одного из приемов пищи вместе с огурцами съесть сезонные фрукты – яблоко, грейпфрут.
И наконец, два экстремальных варианта десятидневной огуречной диеты. Это огурцы + арбуз из расчета 1 кг на 10 кг реального веса. И огурцы + кефир + зелень.
При такой жесткой диете мочегонный и слабительный эффекты усилятся
