5 проверенных способов облегчить молодой маме жизнь на кухне
С появлением в нашей семье ребёнка, я стала ощущать катастрофически нехватку времени. Мне хотелось успеть все и сразу. Я хваталась за несколько дел одновременно. И у меня не всегда получалось доводить их до логического заключения. Особенно это касалось приготовления еды. На это уходило очень много времени. И в один прекрасный момент я сказала себе: "СТОП. С этим надо что-то делать." И я придумала!!!
- Я стала готовить наперёд. Теперь у меня в морозилке лежат натертые морковь, свёкла, нарезанные лук, болгарский перец, зелень. Очень удобно. Кинула на сковородку. Не тратишь время на чистку, потирушки. Плюс? Безусловно!
- Стала готовит два блюда одновременно и в большем объёме. То есть, если раньше я готовила на день, то теперь на 2-3 дня. И, приготовив, например, куриный бульон, из мяса делаю фарш и с ним готовлю макароны по-флотски. Выгодно? Конечно!
- Начала пользоваться благами цивилизации: мультиварка, блендер, миксер, кухонный комбайн. Огромное спасибо тому, кто всё это придумал!!!
- Духовка мне в помощь. Не надо неотрывно стоять и следить, чтобы не убежало, не пригорело. Классно? Ещё как!
- Готовые полуфабрикаты. Хотя я и не сторонница этого, но у меня в запасе лежат пельмешки, хинкали. Лень выдумывать, что приготовить-закипятила воду, закинула, 10 минут и, вуаля, готово. Я опять МОЛОДЕЦ!!!
И.... ВНИМАНИЕ!!! БОНУС. У меня больше не стоит вопрос "Что приготовить?" Мы с мужем в конце каждой недели обсуждаем меню на следующие 7 дней.
В заключение хочу сказать, что, следуя этим нехитрым приёмам, я существенно сократила своё времяпровождение на кухне.
А как вы справляетесь со своими кухонными обязанностями? Может и у вас есть какие-нибудь секреты? Пишите комментарии.
До новых встреч!