Секрет сочных беляшей
РЕЦЕПТ:
молоко теплое 600 мл
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л.
сахар пол ч.л.
дрожжи сухие 10 гр
масло растительное 30 мл для обминки теста
мука около 900 гр, всегда смотрите по замесу теста
Фарш: на 1 кг мяса
3 крупные головки репчатого лука
1 большой пучок зелени кинзы, но зелень можно взять любую.
душистый перец щепотка
соль 1 ч.л.
вода холодная 100-150 мл
