Кипрская кухня разнообразна и великолепна и добавить к этому нечего. Кроме небольших особенностей, которые нужно знать перед тем как ехать отдыхать на солнечный остров.
Даже если брать пакетный тур, где еда входит в стоимость тура один раз отельные посиделки заменить на местный ресторан надо обязательно. Так как иначе у вас не будет шансов познакомиться с национальной кухней Кипра. Ведь даже изысканный и дорогой отель с системой all не покажет этого великолепия вкуса.
Первое с чем нужно знакомиться на Кипре это МЕЗЕ. Маленький секрет: знание этого слова лишает вас мук выбора блюд из меню и вы точно не останетесь голодным.
Так что же такое мезе и какое оно бывает?
Мезе это традиционная закуска, которая состоит из набора нескольких блюд. Подождите возражать, что закуской сыт не будешь и что ей не наешься. Обычной может быть и так, но вот на Кипре, точно не стоит спешить заказывать другие блюда с мезе одновременно. Тем более вы можете испортить местный ритуал подачи.
На Кипре культ еды, это всегда неспешное действие в кругу родственников и друзей. Спешить в этом деле не стоит. Поэтому у мезе определенная подача.
Все блюда мезе появляются на столе не одновременно, а в процессе вам их добавляют. Это целое представление, когда еда со стола не уменьшается и не исчезает, даже при том, что многие блюда вы уже вкусили. И это действие может растянуться на пару часов и более. Здесь не принято есть на скорую руку.
Обычно мезе бывает двух видов рыбное и мясное. Но сейчас для туристов многие рестораны стали вводить еще и смешенное. Это для тех, кто не может определиться и хочет попробовать все.
Для того, что бы вы понимали масштаб этого действия в мезе может быть от 20 до 50 блюд. Уверены что вы захотите после такого разнообразия еще заказать основное блюдо?
Но единственное условие для божественного мезе это пара людей, так как заказывается оно на двоих и больше.
Стоимость варьируется и зависит от количества блюд, ресторана и места. В среднем чек составляет 20-25 евро на человека. Хотя можно найти от 10 и до 50 евро. Мезе того стоит!
Поэтому будучи на Кипре не проходите мимо чудных местных ресторанов, ведь за эти деньги вы получаете не только вкусные яства, но и местную атмосферу. Зачастую с живой музыкой, так как еда на Кипре должна приносить удовольствие.
Свое первое кипрское мезе я точно не забуду, так как с ним связана целая история, о которой я может и напишу в другой раз.
За лайк буду благодарна, вам мелочь, мне приятно. А так же подписывайтесь на канал. Расскажу и покажу много чего интересного. Если тема будет популярной, продолжу.
Надеюсь было интересно и до новых встреч!
Если статья была вам полезна, то ставьте лайк, делитесь в соц сетях, комментируйте и подписывайтесь на мой канал.