Мусака классический вариант. Привет друзья предлагаю для вас вариант мусаки.
Этап 1. Готовим продукты
Этап 2. На сковороде жарим чеснок томаты лук
Минут 5 и закидываем фарш из говядины и свинины мешаем
Через 7 минут в фарш нужно засыпать кинзу
Далее фарш томится под крышкой а мы берём самое лучшее блюдо и смазываем его подсолнечным маслом на него выкладываем картофель
Этап 3. На слой кортофеля выкладываем ломтики баклажана которые немного подсушили в духовке
На баклажаны закидываем кабачок и немного солим по вкусу
Этап 4. На кабачки выкладываем фарш в соусе
Этап 4. Готовим соус бешамель. В кастрюлю кидаем кусок сливочного масла топим его сыпем муки 3 столовых ложки и заливаем стаканом молока все мешаем
Затем соусом заливаем фарш
Всё засыпаем тёртым сыром
Ставим в духовку на 35 минут.
Этап 5. Выпиваем коньяк.
Этап 6. Наслаждаемся
Всем спасибо удачи