Страшно подумать сколько времени прошло с нашей с вами последней встречи! Если мне не изменяет память, то расстались мы с Вами 9 января, а сегодня на календаре Старый Новый год! У-ху! Выходит, как ведущий канала я не очень. Смотрю на других - ночь, полночь, а сидят люди и добросовестно пишут. А я разгильдяйка. Дзен не замедлил отреагировать - количество дочитываний за неделю упало куда-то в район плинтуса, притом, напольного, а хотелось бы - потолочного. За эти пять дней произошло столько событий! Постараюсь обо всем по порядку. Для тех, кто не в курсе нашей истории о том, как я оказалась должна за ЖКУ несусветную для себя сумму, можно прочитать:
Начало моей истории
Предыдущая глава моей истории
"Великий Казначей Светлейший Максимилиан неспешно шел по городскому рынку. Послеполуденное солнце, отражаясь от гладких поверхностей, пускола ему в глаза солнечных зайчиков. Меха его одежд ласково щекотали кожу. Знакомые торговцы радостно приветствовали его, зазывая в свои лавочки и нахваливая каждый свой товар. Казначей приветсвовал их, но покупать не спешил. По всем традициям рыночной торговли изначально надлежало изучить весь ассортимент. Обойдя ряды торговцев плодами дважды, он вернулся к молодому пареньку, бойко отвешивавшиму свой товар покупателям.
- Скажи, чужеземец, сколько монет хочешь ты за свои диковинные плоды? - продавец назвал цену. Великий казначей поморщился и уточнил: - А если я возьму пять корзин твоего товара, можешь ли ты, по велению моему, доставить их в дом мой, чтобы я и моя добрая мать не гнулись под тяжестью твоего товара?"
В общем, какая-то такая сцена привидилась мне, когда Макс пришел с рынка и сказал, что 50 кг картошки нам привезут прямо домой. Ага, забыла предупредить, что полное имя моего сына именно Максимилиан. Не Максим. Не Масксимус. Максимилиан. Я. Так. Захотела. Первые три года школы, пока он не овладел еще навыками письма в полном объеме, ох и наслушалась я за свои фантазии - ведь на обложке каждой тетради, при каждой контрольной сыночке приходилось выводить длинное-предлинное "Максимилиан".
В прошлый раз мы остановились на том, что сели считать расходы на закупку для нашей "вареничной авантюры". Подозрения Макса на счет кассового разрыва оправдались! Смешных 650 рублей, которые мы планировали вложить в развитие "бизнеса" нам явно не хватало.
- Нам придется взять деньги из коммунальных! - безапелляционно сообщил мне Макс.
- Но заплатить текущий платеж нужно до 10го числа!
- А если не заплатим?
- Не знаю, наверное,пени начислят...
- Думаю, мы покроем эти незначительные убытки с лихвой!
- Макс, но... - слабо пыталась протестовать я. Перспектива увеличения просроченной задолженности вызывала во мне глубоко запрятанный страх перед долгами.
- Никаких "но"! Верь мне, мам! Я чувствую, что мы на пороге серьезного финансового прорыва. Давай, я буду нашим казначеем.
Все еще сомневаясь протянула ему карту и всю имеющуюся наличность. На пороге великой "вареничной авантюры" мы стояли, имея в наличии 12869 руб.
На закупку продуктов Макс отправился сам. И вот когда он вернулся домой, нагруженный, как вьючный верблюд, мукой, яйцами и луком, но без картошки, я была несколько озадачена. Еще больше мое удивление стало, когда я узнала, что минут через 30 нам ее доставят на дом. 50 кг!
- Макс, зачем нам столько?
- Мы работаем на перспективу! Думаю, это еще не конец звонков. Надо принимать все заказы!
- Да как??? Как мы все успеем?
- У меня есть план, но сказать выгорит ли он, я смогу только завтра. Сегодня у нас "пробная" лепка. Мы считаем сколько и чего нам потребуется на один кг вареников. И работа закипела! Картошку привезли, Макс добровольно принял на себя "наряд по кухне" и чистил картошку. Я с запасом месила тесто.
В процессе наших изысканий, выяснилось:
с 5 кг картофеля среднего размера очисток даже при самом бережном очищении выходит 1,3 кг!
с 1 литра воды выходит 4,4 кг теста, которое отлично подходит и для лепки вареников, и для лепки пельменей, и даже мантов.
После всех этих изысканий Макс провел какие-то расчеты и выяснил, что себестоимость одного кг вареников у нас выходит 40 рублей! Таким образом, 180 рублей на каждом кило был наш доход! Такая информация не могла меня не обрадовать! Теперь я абсолютно точно понимала, что свои вложенные деньги мы уж точно вернем, да еще и в плюсе останемся. Осталось только придумать как все успеть.
Мои попытки по привлечению "сторонних" помощников успехом не увенчались. Кто-то откровенно говорил: "за такие копейки даже связываться не хочу", кто-то, не стесняясь, сообщал: "да я не умею", у третьих был "маникюр".
Я разделила 32 кг на 3 оставшихся до праздника дня и по всему выходило, что ежедневно надо лепить минимум 11 кило. (В этом месте должено было быть эмодзи с выпученными глазами). Но у Макса был план. А вот сработал ли он я расскажу вам в следующей главе.
Продолжение следует...
За подписку на канал, лайки и комментарии буду признательна!
Всем хорошего дня!