СЕМЕНА ЧИА
Следите за своим питанием, но не можете отказаться от десерта — готовьте пудинги с семенами чиа. В семенах чиа содержится в два раза больше жирных кислот Омега-3, чем в 100 граммах лосося. В свою очередь, жирные кислоты Омега-3, 6 и 9 ускоряют обменные процессы, питают и увлажняют кожу лица. Благодаря им исчезает шелушение и сухость кожи, уменьшается количество пигментных пятен и воспалительных процессов.
Семена чиа настолько универсальны, что их можно добавлять не только в десерты, но и в супы, салаты и напитки, а также использовать чиа в качестве приправы при обжарке рыбы или мяса.
АВОКАДО
Если вы хотите сохранить молодость и красоту, то настоятельно рекомендуем включить в рацион авокадо. Плод этого растения имеет омолаживающие свойства, способствует выработке коллагена и эластина, защищает кожу от ультрафиолетового излучения и других повреждающих факторов. Масло авокадо увлажняет и предохраняет кожу от высыхания. Что касается поддержания хорошего самочувствия, калий, содержащийся в авокадо, способствует правильной работе сердца, приводит в норму водно-солевой обмен в организме и повышает устойчивость к стрессу.
ЛЬНЯНАЯ КАША
В льняной каше содержится а-линоленовая кислота, которую в народе зовут «эликсиром молодости». Потребление льна заметно улучшает состояние кожи и мышц, продлевает молодость кожи и волос.
Особенный состав семени льна, а именно повышенное содержание в нем Омега-3 жирных кислот и лигнанов (натуральных гормонов, блокирующих действие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди), давно определил эту пищевую добавку в категорию самых нужных для организма.
КУРКУМА
Эта ярко-оранжевая восточная специя является мощнейшим натуральным лекарственным средством. Куркума прекрасно влияет и на кожу — восточные красавицы часто делают маски из этой яркой специи, тонизирующей и очищающей кожу, избавляя ее от вредных внешних радикалов.
В состав куркумы входят витамины К, В3, В2, С, В, а также она богата кальцием, йодом, фосфором и железом. Благодаря этим важнейшим элементам она является отличным профилактическим средством от старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
Куркума прекрасно сочетается с рисом и блюдами из бобовых. Курица с куркумой — еще одно простое в приготовлении блюдо. Повсеместное использование этой яркой специи набирает обороты, и кондитеры даже стали печь кулич с куркумой.
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО
Миндальное молоко снабжает организм витамином D, который помогает улучшить состояние кожи, и витамином А, способствующим заживлению кожи при повреждении. Вместе с миндальным молоком организм получает живительный набор из магния, калия, кальция, фосфора, витаминов Е, В, антиоксидантов и мононенасыщенных жиров. Оно полезно для сердца, укрепляет кости и мышцы, улучшает пищеварительные процессы.