Не секрет, что белок это важный и очень вкусный компонент питания. Спортсмены, особенно силовых видов спорта, да и просто ведущие здоровый образ жизни, стараются строго контролировать количество потребляемого в сутки белка и его качество.
Ведь наш организм значительно легче, быстрее и полнее усвоит животный, скажем, куриный или говяжий белок, нежели растительный, из сои или гороха.
Какие же продукты содержат наибольшее количество качественного белка?
На 100 г продукта наибольшее количество белка содержат:
1. Сыры твердых сортов - 25-33 г
2. Бобовые - 20-25 г
3. Мясо птицы - 17-25 г
4. Мясо животных - 15-20 г
5. Морепродукты (включая морскую капусту и спирулину) - 15-28 г
6. Орехи - 15-28 г
7. Рыба - 14-20 г
8. Творог - 16-21 г
9. Яйца - 12-15 г
10. Крупы - 7-12 г