Очень вкусненький кекс из 3 ингредиентов в мультиварке.
Готовится легко и просто.
Ингредиенты.
Яйцо-3 шт
Молоко сгущёное-380 гр
Мука-240 гр
Разрыхлитель теста-10 гр
Молоко- 100 мл для пропитки кекса.
Приготовление.
1. Яйцо и молоко сгущёное взбиваем миксером до пышной массы.
2. Добавляем частями муку с разрыхлителем.
3. Лопаткой замешиваем тесто.
4. Дно и бока мультиварки смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем пергамент и выливаем тесто.
5. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу Выпечка на 60 минут.
6. Прошло 60 минут, открываем крышку мультиварки, зубочисткой прокалываем всю поверхность кекса.
7. Выливаем тёплое молоко и ждём ещё 10 минут, чтоб молоко впиталось в кекс.
8. Достаём кекс, даём ему остыть. Верх можно покрыть глазурью ( на 1 ст ложку молока сгущёного добавляем 1 ст ложку какао, перемешиваем), можно покрыть любым вареньем по вашему желанию или просто посыпать сахарной пудрой.
Кекс получается очень пышным и ароматным.
Если вам понравился мой рецепт, ставьте класс, пишите комментарии, подписывайтесь намои рецепты.
Приятного аппетита.
