Ингредиенты: айва, мука 150 гр, масло сливочное, 3 яйца, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, сахарная пудра. Берем 3 яйца и сахар. Добавляем ванильный сахар. Взбиваем миксером. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Очищаем айву от кожицы и от косточек. Натираем на терке. Добавляем айву в тесто, перемешиваем. Хорошо смазываем форму для выпечки маслом. Заливаем в форму и запекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут. Вынимаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!