Чудный рецепт домашнего сыра понравился многим. Мы показывали его в сторис в инстаграм несколько дней назад и решили снять полноценный видеорецепт. Знаем, вам так удобнее )
Смешиваем 300 гр сметаны пожирней и 150 гр натурального йогурта. Добавляем 2 ст.л. лимонного сока и 1\2 ч.л. соли. Хорошенько перемешиваем.
Это базовый рецепт, но мы еще добавили измельченный зубчик чеснока и немного укропа.
Откидываем получившуюся масса на дуршлаг с марлей и отправляем в холодильник часов на 10-12 часов. За это время выделится сыворотка, а масса превратится в прекрасный домашний творожный сыр. Вкус домашнего творожного сыра можно "подгонять" под себя. Мы следующий раз планируем сделать с соленым огурчиком и зеленью. Думаем будет супер! А если вы знаете еще варианты такого сыра, обязательно делитесь рецептами в комментариях:) СО временем все попробуем:)