Настоящие кисели были известны ещё в далёкие русские времена. Киселю, как продукту, уже более 1000 лет. Этот напиток не имеет аналогов в мире, и его совершенно ни как не перевести на английский язык. Многим из нас нравится этот сладкий и тягучий напиток, другие же предпочитают совсем и другие напитки.
Любой кисель является вязкой желеобразной смесью, которая готовится на основе ягодных, фруктовых компотов и крахмала. Рецепт его очень прост. Этот продукт обладает хорошим вкусом и качеством. В составе любого фруктового или ягодного киселя очень много витамин и веществ, которые придают ему также много целебных свойств.
Чтобы приготовить ягодный кисель, нам понадобится:
500 грамм ягод, а именно: малины, вишни, смородины или клубники
6 столовых ложек обычного крахмала
6 стаканов воды
белый сахар
Способ приготовления также не составит труда:
1. Взять наши ягоды: малину, вишню, смородину или клубнику и выложить её в кастрюлю для варки. Залить всё водой.
2. Поставить кастрюлю на огонь и сварить ягоды. Размять и процедить.
3. В полученный таким путем сок, добавить 100 грамм белого сахара и поставить вариться.
4. Взять обычный крахмал и развести его в оставшемся холодном соке. Когда тот начнет закипать вместе с нашим сахаром, нужно будет влить сок с замешанным крахмалом, конечно при этом непрерывно помешивать.
5. Нужно так несколько раз доводить нашу консистенцию до кипения, а потом охладить и подать с сахаром.
Также этот кисель можно подавать к столу с молоком или сливками - будет очень вкусно.
Как известно, все кисели обладают целебными свойствами, например такими:
- он создает приятную микрофлору в нашем желудке;
- способствует уменьшению чувства тяжести в желудке;
- кисель снимает болевые ощущения в нашем теле;
- положительно влияет при гастрите;
- благоприятно влияет на почки;
- и много других полезных свойств еще имеет кисель!
А помните, как нам в детстве всегда давили кисели в детском саду? Интересно, сейчас их дают или нет? Как думаете - пишите в комментариях!
Также интересно, правильно "ешь" или "пей" кисель? Напишите свое мнение, буду рад услышать его!
Советую посмотреть ещё один очень простой рецепт, клубничного компота - ЗДЕСЬ>>>
Или рецепт вкуснейшего молочно-бананового коктейля - ЗДЕСЬ>>>
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ - ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ >>>
Ставьте лайк, пишите свой комментарий и подпишитесь на мой канал - это самая лучшая благодарность от Вас за мою работу, огромное спасибо!