Всё гениальное просто и всё простое гениально.
Началось всё с приготовления творога - было взято два пакета кефира, оставлены на ночь в тёплом месте и утром брошены в морозилку. Через сутки разморожено, откинуто на марлю и получился изюмительный, вкуснейший мягкий творог.
Но этого же мало. ;)
Творог прекрасно подходил для приготовления закусочного крема.
Не став сильно мудрить - взял укроп, кинзу, грецкий орех и миндаль. Кинзу и укроп мелко шинкуем. Миндаль и грецкий орех прокатываем скалкой на доске. Всё перемешиваем, солим.
Крем так же можно использовать для бутербродов, как начинка для пирогов и вообще он пригоден для всего, насколько только позволяет фантазия. Для этого достаточно всего однажды его попробовать.
Приятного аппетита или buon appetito!!!