Для получения высокого стабильного урожая овощных культур решающее значение имеют сортовые и посевные качества семян. Поэтому забота о сорте и о семенах – это забота об урожае. С развитием частного предпринимательства в семеноводческий бизнес пришло немало предпринимателей, которые не имеют ничего общего с сельскохозяйственным производством. Поэтому нередки случаи, когда семена, купленные у частных лиц, оказываются невсхожими или вместо одних сортов покупатель получает совсем другие. Если вы не хотите ошибиться при покупке семян, запомните следующие несложные условия:
Юридические и физические лица, реализующие семена, должны иметь:
- патент на право производства и реализацию семян;
- сертификат качества семян с данными по всхожести, чистоте и другим показателям. В этом документе должно быть отражено наименование производителя или посредника по реализации, наименование культур, сортов и гибридов, репродукция (поколение), год урожая, всхожесть (%), чистота (%), номер и дата документа о качестве, наименование семенной инспекции, выдавшей документ о качестве.
На пакетике с семенами должна быть маркировка: название и адрес организации, культура, сорт, вес семян (или количество штук).
Полноценные семена – залог высокого урожая овощей. Заботиться о приобретении семян нужно заблаговременно. Но следует помнить, что длительность хранения семян овощных культур различна: семена огyрца, если их хранить при температуре не ниже 15°С, не теряют всхожести до десяти лет; у семян арбуза, дыни, тыквы всхожесть не снижается в течение четырех-шести лет; на третий-четвертый год ухудшаются посевные качества семян баклажана, капусты, салата. Не более двух лет сохраняется всхожесть семян лука, поэтому не все семена следует покупать впрок.
Хранить семена следует в сухом, хорошо проветриваемом, отапливаемом помещении при температуре 7-10°С, а семена тыквенных – при температуре 15°С. Для хранения лучше всего подходят марлевые или матерчатые мешочки, в крайнем случае – бумажные пакеты. Нельзя хранить семена в полиэтиленовых пакетах, так как они могут задохнуться и потерять всхожесть.
Предварительную оценку качества семян можно провести визуально – по внешним признакам: они должны быть полными, не сморщенными (кроме гороха и кукурузы), а цвет – быть характерным для данной культуры. Кроме того, свежие семена имеют яркую окраску, старые – тусклую.
Семена могут обладать определенным запахом, например сильный специфический запах имеют семена моркови, укропа и петрушки; если он отсутствует, скорее всего, данные семена низкого качества. Также негодны те семена, которые имеют гнилостный запах.
Хорошие семена можно распознать на ощупь: доброкачественные кажутся прохладными и немного влажными, старые семена – сухие и теплые.