ИНГРЕДИЕНТЫ НА 24 ПОРЦИЙ:
Водка - 3 л.
Кора дуба - 3 стол.л.
Уголь - 50 гр.
Курага - 8 шт.
Способ приготовления:
Рассмотрим 2 способа приготовления виски.
Первый способ более простой. Нужно взять бочонок из дуба, если нету, то сделать самому с досок дуба и налить туда самогон, желательно найти самогон очень хорошего качества и только 45-градусный. Через 3 года получиться из самогона виски.
Второй способ тоже особой сложностью не отличается. Берём древесный уголь и хорошо его измельчаем в пыль.
Берём банку 3 л и добавляем туда - курагу, дубовую кору и измельчённый уголь. Наливаем в банку 1.5 л. самогона, хорошо закрываем крышкой и хорошенько перемешиваем. После этого снова нужно добавить 1.5 л самогона, тем самым банку мы заполняем до самого горлышка. Плотно закрываем крышкой банку и ставим в тёмное, прохладное место минимум на 2 недели, чтобы хорошо настоялась. Если срок выдержки увеличить, то это придаст только большего аромата и будет вкуснее. В конце уже выбираем банку и наш виски проводим через фильтр. Для этого, нам понадобится - двойная марля с ватой внутри. Таким способом Вы сможете убрать осадок коры и угля.