Наша семья обожает сладкое и я стараюсь готовить его сама. Домашние лакомства намного полезнее, вкуснее, да и дешевле покупных.
Когда в доме нет ничего вкусненького, а дети просят, что-нибудь приготовить и поскорее, я всегда делаю халву по этому рецепту. В ее состав входят всего 2 ингредиента: 200 гр. очищенных семечек подсолнечника и 2 ст. л. меда. Процесс готовки очень простой и занимает не больше 5 минут.
Возьмите 200 гр. очищенных семечек подсолнечника. Промойте их, слегка обсушите и поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите.
Засыпьте подготовленные семечки в чашу блендера и пробейте до получения однородной массы.
Добавьте к измельченным семечкам 2 столовые ложки жидкого меда и тщательно перемешайте. Это можно сделать в тарелке или дополнительно пробить массу блендером.
Возьмите силиконовую форму и выложите в нее полученную медово-ореховую массу. Если у вас нет силиконовой формы, то воспользуйтесь любым контейнером или миской, которую предварительно застелите пищевой пленкой.
Уберите форму в холодильник на 3-4 часа, чтобы масса как следует застыла.
Выньте форму из холодильника и извлеките из нее халву, в случае необходимости удалите пищевую пленку.
Халва готова. Нарежьте ее на порционные кусочки и ставьте чайник.
В нашем доме халва порой не успевает застывать. Дети едят ее свежеприготовленную прямо ложкой из тарелки. Поэтому мой вам совет: если в вашем доме есть дети или вы невероятная сладкоежка, готовьте эту халву в двойном объеме. Часть отправьте в холодильник, а часть съешьте сразу с чашечкой чая.
Узнавайте больше рецептов на моем канале. Для этого не забывайте подписываться и ставьте "пальчик вверх".
Побалуйте близких и обязательно приготовьте халву по этому рецепту.